Το τέλειο γλύκισμα που μέσα σε λίγα λεπτά το φτιάχνεις με τα πιο απλά υλικά. Μόλις το ξύσμα του λεμονιού ανακατευθεί στο μείγμα, νομίζεις ότι γλυκό της μαμάς ετοιμάζεται. Πεντανόστιμο!

Υλικά

  • 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό (με όλα τα λιπαρά)
  • 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
  • Χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 1 μικρό πακέτο μπισκότα τύπου digestive, τριμμένα

Οδηγίες Συνταγής

Σε ένα μπολ ανακατεύετε το γιαούρτι με το ζαχαρούχο, προσθέτοντας έπειτα το χυμό και το ξύσμα λεμονιού. Τοποθετείτε στο ψυγείο για μερικές ώρες να σφίξει και όταν θέλετε να σερβίρετε, ετοιμάζετε ατομικά μπολάκια στρώνοντας στη βάση τους λίγο τριμμένο μπισκότο. Βάζετε από πάνω το μείγμα του γλυκού και πασπαλίζετε με άλλη μία κουταλιά της σούπας μπισκότο.

Για την Συνταγή