Πράσινη σαλάτα με Αντζούγιες και ντοματίνια αλμυρή και χορταστική. Μέσα σε λίγα λεπτά μια πλούσια σε γεύση σαλάτα – γρήγορο γεύμα. Οι αντζούγιες δείνουν έντονη αλμυρή γεύση και εμπλουτίζουν την πράσινη με πλούσια ενέργεια.

Συστατικά Σάλτσας:
  • 1 Σαλάτα ή Κατσαρό Μαρούλι
  • Όσες αντζούγιες θέλετε χοντροκομμένες
  • 1 Λεμόνι
  • 3 Ντοματίνια
  • 1 μικρή κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης (γλυκιά)
  • Λίγο Άνηθο
  • 1-2 μικρά φρέσκα κρεμμυδάκια
  • Ελαιόλαδο
  • Αλάτι / Μείγμα Πιπεριών
Οδηγίες Συνταγής:

Σε μια σαλατιέρα βάζουμε όλα τα υλικά, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε χωρίς όμως να μουλιάσουμε υπερβολικά την σαλάτα. Η ποσότητα σε άνηθο και λεμόνι εξαρτάται από το μέγεθος της σαλάτας αλλά και από το προσωπικό μας γούστο.

Είναι θρεπτικότατη και ιδανική για συνοδευτικό η και για γρήγορο γεύμα όταν γυρνάς στο σπίτι.

Για την Συνταγή
  • Πρώτη δημοσίευση συνταγής: 05/05/15