Λάχανο με πατάτες και λουκάνικο

Λάχανο με πατάτες και λουκάνικο

Λάχανο με λουκάνικο

Οδηγίες Συνταγής

Τοποθετούμε μία μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και την αφήνουμε να ζεσταθεί. Αφού ζεσταθεί, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, το κρεμμύδι και σοτάρουμε για 2 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.

Στην συνέχεια προσθέτουμε τα λουκάνικα, το σκόρδο, το μπέικον, τις πατάτες, ανακατεύουμε με μία ξύλινη κουτάλα και σοτάρουμε για 1-2 λεπτά. Ρίχνουμε το λάχανο, το ζωμό λαχανικών, αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο, καπακώνουμε και σιγοβράζουμε για 25-30 λεπτά.

Μόλις είναι έτοιμο, σερβίρουμε ζεστό το φαγητό.

Για την Συνταγή

Συστατικά:

  • 600 γρ. λουκάνικο χωριάτικο, κομμένο
  • 500 γρ. λάχανο, λεπτοκομμένο
  • 100 γρ. φέτες μπέικον, ψιλοκομμένες
  • 2 μικρές πατάτες, κομμένες σε κυβάκια
  • 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 700 ml ζωμό λαχανικών
  • Αλάτι, Πιπέρι
  • Μοσχοκάρυδο
  • Ελαιόλαδο

 

Επέλεξε συστατικό

Garam Masala , Kαρύδα , Αβοκάντο , Αγγουράκι Τουρσί , Αγγούρι , Αλμύρα , Αμύγδαλα , Ανθότυρο , Αντζούγια , Αρακάς , Αυγά , Αχλάδι , Βασιλικός , Βούτυρο Κερκύρας , Βρώμη , Γάλα , Γάλα Καρύδας , Γαρίδα , Γιαούρτι , Γλυκοπατάτα , Γλώσσα , Γραβιέρα , Δαμάσκηνα , Δυόσμο , Ελιές , Ζαμπόν , Ζαχαρούχο Γάλα , Ζυμαρικά , Κακάο , Καλαμπόκι , Καπνιστό Τυρί , Καρότο , Κάρυ , Κατίκι , Κιμάς , Κόλιανδρος , Κολοκύθα , Κολοκύθι , Κοτόπουλο , Κουνουπίδι , Κουρκουμάς , Κρέμα Καρύδας , Κρεμμύδι , Κριθαράκι , Λαχανάκια , Λάχανο , Λόλα , Λουκάνικα , Μαιντανός , Μανιτάρια , Μέλι , Μελιτζάνα , Μερέντα , Μήλο , Μοσχάρι , Μοτσαρέλα , Μπαμπού , Μπανάνα , Μπέικον , Μπισκότα , Μπρόκολο , Μύδια , Μυρώνια , Νιόκι , Νούντλς , Ντομάτα , Ντοματίνια , Παντζάρια , Παρμεζάνα , Πατάτα , Πέστροφα , Πιπεριά , Πορτοκάλι , Πράσα , Ρέγκα , Ρόδι , Ροκφόρ , Ρύζι , Σαλάμι Αέρος , Σαρδέλα , Σέλερι , Σέλινο , Σελινόριζα , Σέσκουλα , Σιμιγδάλι , Σκουμπρί , Σόγια , Σολομός , Σπανάκι , Σύκα , Ταχίνι , Τόνος , Τραχανάς , Τυρί κρέμα , Τυρί Τσένταρ , Φακές , Φασκόμηλο , Φασολάκια , Φασόλια , Φέτα , Φινόκιο , Φράουλα , Φύτρα Φασολιού , Χταπόδι , Ψαρικά

Πρόσφατο Αντίδοτο

  • Ελπίδα για έναν καλύτερο κόσμο
    Στον κόσμο που ζούμε σήμερα, στον πολιτισμό που εμείς δημιουργήσαμε έχει ενα κοινό χαρακτηριστικό, αναλοίωτο εν το χρόνο, θα έγραφα. Το εγώ αντικαθιστά το εμείς. Το είμαι αντικαθίσταται από το έχω. Με τον τρόπο αυτό ο πολιτισμός μας ήταν και είναι εξατομικευμένος, υστερόβουλος, ωφελιμιστικός. Ομορφές των πολιτισμών – αυτοκρατορειών –… Read more »