Μεξικάνικη πολύχρωμη σαλάτα με φασόλια

από | Ιαν 28, 2016 | 0 Σχόλια

Κατηγορίες: Vegan, Vegeterian, Σαλάτες, Συνταγές Μαγειρικής
Συστατικά: Καλαμπόκι, Φασόλια
Περιστάσεις: Βραδυνό, Μεσημεριανό, Πικ Νικ, Στην Παραλία

Μεξικάνικη πολύχρωμη σαλάτα με φασόλια που λατρέψανε τα παιδιά μου.

Μεξικάνικη πολύχρωμη σαλάτα με φασόλια

Print Recipe Share on Facebook

Ingredients
  

Για τη σαλάτα

  • 1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια
  • 1 κονσέρβα καλαμπόκι μικρή
  • 1 κόκκινη πιπεριά
  • 1 κίτρινη πιπεριά
  • 1 ντομάτα χωρίς σπόρια
  • 1 καρότο

Για τη βινεγκρέτ

  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. ξύδι λευκό
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • 1 πρέζα κύμινο

Notes

Ξεπλένουμε καλά τα φασόλια και το καλαμπόκι. Ψιλοκόβουμε τα καρότα, τις πιπεριές και την ντομάτα (χωρίς σπόρια) και τα βάζουμε σε μια μεγάλη σαλατιέρα.
Χτυπάμε στο σέικερ τα υλικά για τη βινεγκρέτ και περιχύνουμε τη σαλάτα. Ανακατεύουμε, σκεπάζουμε με διάφανη μεμβράνη και βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο τουλάχιστον 1 ώρα.

Για την Συνταγή

Δείτε επίσης

Πέρκα στον φούρνο με πορτοκάλι

Πέρκα στον φούρνο με πορτοκάλι

Πέρκα στον φούρνο με πορτοκάλι. 1 κομμάτι ψάρι φιλέτο Πέρκα ή για πιο οικονομικό Παγκάσιους ή και Γλώσσα, που είναι όλα χωρίς κόκκαλα. Πέρκα στον φούρνο με πορτοκάλι 500 γρ Πέρκα (φρέσκια)500 γρ πατάτα(ες)1 κρεμμύδι (ξερό)100 γρ πορτοκάλι (χυμός)½ λεμόνι (χυμός)1 κτγ...

Διαβάστε Περισσότερα
Ιαπωνική σαλάτα με σουρίμι KANI

Ιαπωνική σαλάτα με σουρίμι KANI

Απίθανη Ιαπωνική σαλάτα με σουρίμι KANI, ευκολη στην παρασκευή και νοστιμότατη. Ιαπωνική σαλάτα με σουρίμι KANI 150 γρ μαγιονέζα (ελαφριά)1 κτσ λεμόνι (χυμός)1 κτσ ελαιόλαδο1 κτγ πιπέρι (μαύρο)150 γρ καρότο (κομμένο σε λεπτές λωρίδες)500 γρ σουρίμι (κομμένο σε λεπτές...

Διαβάστε Περισσότερα

0 Σχόλια

Υποβάλετε ένα Σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Recipe Rating




συστατικα για μαγειρεμα

Συνδιαστικη Αναζητηση

  • Κατηγορίες

  • Περιστάσεις