Σάλπες ψητές στη σχάρα

Σάλπες ψητές στη σχάρα

Σάλπες ψητές στη σχάρα στο πι και φι

Η σάλπα ψαρεύεται εύκολα με καλαμίδι και αγκίστρι δολωμένο με ζυμάρι, και το κρέας της τρώγεται από τον άνθρωπο, αν και δεν θεωρείται τόσο νόστιμο, αλλά χρησιμεύει και ως ζωντανό δόλωμα. Πιάνεται επίσης με δίχτυα και με κιούρτους.

Οδηγίες Συνταγής

Τις καθαρισμένες σάλπες τις περιχύνεις με λάδι, αλατίζεις, πιπερώνεις και ρίχνεις τη ρίγανη. Γεμίζεις τις κοιλιές, με το μαϊντανό, το σκόρδο και αλατοπίπερο. Στην ζεσταμένη σχαρα τις ψήνεις μα όχι σε δυαντή φωτιά. Μόλις ροδίσουν κι απ᾿ τις δυο μεριές, είναι έτοιμες.

Ετοιμάζεις λαδολέμονο με φρέσκια ρίγανη και απολαμβάνεις.

Για την Συνταγή

Συστατικά:

  • 6 σάλπες φρέσκιες (δύο μερίδες)
  • 1 φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
  • ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 2 λεμόνια (το χυμό τους)
  • ρίγανη
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

με ένα κλικ, βοηθάς

μαγείρεψε με

Garam Masala , Kαρύδα , Αβοκάντο , Αγγουράκι Τουρσί , Αγγούρι , Αλμύρα , Αμύγδαλα , Ανθότυρο , Αντζούγια , Αρακάς , Αυγά , Βούτυρο Κερκύρας , Βρώμη , Γαρίδα , Γιαούρτι , Γλυκοπατάτα , Γλώσσα , Γραβιέρα , Δυόσμο , Ελιές , Ζαμπόν , Ζαχαρούχο Γάλα , Ζυμαρικά , Κακάο , Καλαμπόκι , Καπνιστό Τυρί , Καρότο , Κάρυ , Κατίκι , Κιμάς , Κόλιανδρος , Κολοκύθα , Κολοκύθι , Κοτόπουλο , Κουνουπίδι , Κουρκουμάς , Κρεμμύδι , Λαχανάκια , Λάχανο , Λόλα , Λουκάνικα , Μαιντανός , Μανιτάρια , Μέλι , Μελιτζάνα , Μερέντα , Μήλο , Μοσχάρι , Μοτσαρέλα , Μπανάνα , Μπέικον , Μπισκότα , Μπρόκολο , Μύδια , Νιόκι , Νούντλς , Ντομάτα , Ντοματίνια , Παντζάρια , Παρμεζάνα , Πατάτα , Πέστο Βασιλικού , Πέστροφα , Πιπεριά , Πορτοκάλι , Πράσα , Ρέγκα , Ρόδι , Ροκφόρ , Ρύζι , Σαλάμι Αέρος , Σαρδέλα , Σέλερι , Σέλινο , Σελινόριζα , Σέσκουλα , Σιμιγδάλι , Σκουμπρί , Σολομός , Σπανάκι , Ταχίνι , Τόνος , Τραχανάς , Τυρί κρέμα , Φακές , Φασκόμηλο , Φασολάκια , Φασόλια , Φέτα , Φινόκιο , Φράουλα , Χταπόδι , Ψαρικά

Πρόσφατο Αντίδοτο

  • Βία στην βία, εργαλείο για τον κυβερνήτηΒία στην βία, εργαλείο για τον κυβερνήτη
    Φοβάμαι έγραψα σε προγενέστερη δημοσίευσή μου, μα τώρα πλέον θλίβομαι! Θλίβομαι για το σβήσιμο της μεγαλειώδους συγκέντρωσης από τα επεισόδια των χούλιγκαν. Μέχρι και τις 19:00 ήμουν ευτυχής που παρευρέθηκα στην ειρηνική διαδήλωση στην πλατεία Νέας Σμύρνης. Ειρηνική μέχρι που εμφανίστηκαν οι γνωστοί άγνωστοι. Τους είδαμε να περνάνε ανάμεσά μας,… Read more »