Τούρτα Μασκαρπόνε με Φράουλα

Τούρτα Μασκαρπόνε με Φράουλα

Πεντανόστιμη, ανάλαφρη τούρτα μασκαρπόνε με φράουλα. Με το κατάλληλο σκεύος, φτιάχνεις όποιο σχήμα θες και γίνεται μια πανέμορφη γευστική απόλαυση για τα γενέθλια του παιδιού σου.

Οδηγίες Συνταγής:

Σε μπολ βάζουμε το mascarpone (θερμοκρασία δωματίου) με την ζάχαρη άχνη και ανακατεύουμε πολύ καλά με σύρμα χεριού μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη κρέμα. Σε βαθύ μικρό μπολ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με το μίξερ (με φτερό) μέχρι να πήξει / φουσκώσει. Με το πέρας την προσθέτουμε στο mascarpone και με ένα κουτάλι ομογενοποιούμε την κρέμα.

Καθαρίζουμε τις φράουλες και στο μούλτι τις βάζουμε για να γίνουν σαν χυμός. Τον βάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο για να βουτήξουμε τα σαβαγιάρ.

Στο σκεύος που θα φιλοξενήσει την τούρτα, βάζουμε μια στρώση σαβαγιαρ και απο πάνω μια στρώση κρέμας. Συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο την επόμενη στρώση σαβαγιάρ. Συμπληρώνουμε το υπόλοιπο της κρέμας και καλύπτουμε την επιφάνεια με την πολύχρωμη τρούφα.

Σκεπάζουμε και βάζουμε την τούρτα στο ψυγείο τουλάχιστον για 12 ώρες.

Για την Συνταγή

  • Αρχική ιδέα: Dolci di Pasqua
  • Πρώτη δημοσίευση συνταγής: 14/4/20

Συστατικά:

  • 1 πακέτο σαβαγιάρ (Bonodi)
  • 100 γρ ζάχαρη άχνη
  • 500 γρ. Mascarpone (όχι ΑΒ Βασιλόπουλος)
  • 100 ml κρέμα γάλακτος
  • 250γρ Φρέσκες φράουλες
  • Πολύχρωμη τρούφα για πασπάλισμα

με ένα κλικ, βοηθάς

μαγείρεψε με

Garam Masala , Kαρύδα , Αβοκάντο , Αγγουράκι Τουρσί , Αγγούρι , Αλμύρα , Αμύγδαλα , Ανθότυρο , Αντζούγια , Αρακάς , Αυγά , Βούτυρο Κερκύρας , Βρώμη , Γαρίδα , Γιαούρτι , Γλυκοπατάτα , Γλώσσα , Γραβιέρα , Δυόσμο , Ελιές , Ζαμπόν , Ζαχαρούχο Γάλα , Ζυμαρικά , Κακάο , Καλαμπόκι , Καπνιστό Τυρί , Καρότο , Κάρυ , Κατίκι , Κιμάς , Κόλιανδρος , Κολοκύθα , Κολοκύθι , Κοτόπουλο , Κουνουπίδι , Κουρκουμάς , Κρεμμύδι , Λαχανάκια , Λάχανο , Λόλα , Λουκάνικα , Μαιντανός , Μανιτάρια , Μέλι , Μελιτζάνα , Μερέντα , Μήλο , Μοσχάρι , Μοτσαρέλα , Μπανάνα , Μπέικον , Μπισκότα , Μπρόκολο , Μύδια , Νιόκι , Νούντλς , Ντομάτα , Ντοματίνια , Παντζάρια , Παρμεζάνα , Πατάτα , Πέστο Βασιλικού , Πέστροφα , Πιπεριά , Πορτοκάλι , Πράσα , Ρέγκα , Ρόδι , Ροκφόρ , Ρύζι , Σαλάμι Αέρος , Σαρδέλα , Σέλερι , Σέλινο , Σελινόριζα , Σέσκουλα , Σιμιγδάλι , Σκουμπρί , Σολομός , Σπανάκι , Ταχίνι , Τόνος , Τραχανάς , Τυρί κρέμα , Φακές , Φασκόμηλο , Φασολάκια , Φασόλια , Φέτα , Φινόκιο , Φράουλα , Χταπόδι , Ψαρικά

Πρόσφατο Αντίδοτο

  • Εδώ Πολυτεχνείο 47 χρόνια μετάΕδώ Πολυτεχνείο 47 χρόνια μετά
    Ψωμί, Παιδεία, Ελευθερία, θα συνεχίζω να φωνάζω! Ψωμί, Παιδεία, Ελευθερία θα συνεχίζω να διεκδικώ! Εσείς όμως υποκριτές επαγγελματίες της πολιτικής τι γυρεύετε εδώ; Κάποια στιγμή πρέπει να κάνουμε τον απολογισμό πεπραγμένων των 47 ετών που πέρασαν. Εντάξει, συμφωνώ, πρέπει να συνεχίζω να αποδίδω φόρο τιμής στους ήρωες του Πολυτεχνείου. Όμως… Read more »

Μεταγλωτισμένες Παιδικές Ταινιες