Σε κατσαρόλα, βάζουμε νερό να βράσει και όταν ζεσταθεί προσθέτουμε λίγο αλάτι και τις φακές. Μόλις πάρουν μια βράση αδειάζουμε το νερό, γεμίζουμε με νέο και ξαναβράζουμε τις φακές όσο επιθυμούμε (προτείνω όχι πολύ). Σε σαλατιέρα βάζουμε όλα τα υλικά, το σκουμπρί ψιλοκομμένο και ανακατεύουμε. Δεν προσθέτουμε αλάτι διότι το σκουμπρί είναι πολύ αλατισμένο.