Κορεάτικο σπανάκι
- 1/2 κιλό σπανάκι
- 1 κτσ σόγια
- 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο
- 1/2 κτσ σουσάμι καρβουδισμένο
- 1/2 κτσ σησαμέλαιο
- αλάτι
- πιπέρι
Πλένουμε καλά το σπανάκι και το βάζουμε για ένα λεπτό σε κατσαρόλα με βραστό νερό. Το βγάζουμε και το κρυώνουμε με παγωμένο νερό.
Το βάζουμε στο μπώλ και συμπληρωνουμε με την σόγια, το σκόρδο, το σουσάμι, το αλάτι και το πιπέρι.
Για την Συνταγή