Σολομός με σόγια στο τηγάνι
Σολομός με σόγια στο τηγάνι
- 2 φιλέτα σολομού (κομμένα κατά μήκος στα 2-3 cm)
- φρέσκο κρεμμυδάκι (ψιλοκομμένο)
- 130 ml ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. χυμός τζίντζερ
- 2-3 κ.σ. σόγια σως
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Ψιλοκόβεις το κρευμμυδάκι και το έχεις έτοιμο για γραρνίρισμα.
Τα φιλέτα σολομού κόβεις καταμήκος σε χοντρα κομμάτια των 2-3 πόντων.
Σε τηγάνι ζεσταίνεις λίγο λάδι και τηγανίζεις τον σολομό 2-3 λεπτά απο κάθε πλευρά. Προσθέτεις την σόγια και το τζίντζερ και συνεχίζεις για ίσο χρονικό διάστημα. Οταν έτοιμα αποσύρεις και σερβίρεις γαρνίροντας με το κρεμμυδάκι.
Συνοδεύεται με απλό ρύζι ατμού!
Για την Συνταγή
- Ιδέα:Κάτι σαν και How to Make Teriyaki Salmon μα με σόγια και χωρίς κορν φλάουρ
- Πρώτη δημοσίευση συνταγής: 20/11/20
Σημείωση για τον Αναγνώστη
Στο taperaki.gr, ο μπαμπάς μαγειρεύει μα πλέον και το παιδί μεγάλωσε και πέρα από το να μαγειρεύει, γράφει. Οπότε το ευρετήριο συνταγών εμπλουτίζεται και από τους δυο μας. Σημαντικό επίσης είναι να αναφερθεί ότι δεν αναπαράγουμε απόλυτα τις συνταγές που βρίσκουμε, τις μαγειρεύουμε, προσαρμόζουμε στα δικά μας γούστα και τις καταγράφουμε.
Η αναφορά στην πηγή / ιδέα γίνεται διότι αυτό είναι το σωστό! Οι φωτογραφίες είναι πραγματικές μέσα από το σπίτι μας, γνωρίζοντας ότι αν και είναι με ατέλειες και ερασιτεχνικές, απεικονίζουν με απλότητα την θύμιση για ότι ότι συμβαίνει στο ιστολόγιο μας.
