Αντι πατατάκια, σελινόριζα τηγανητή που πέρα απο θρεπτική είναι νοστιμότατη και αρέσει πολύ και στα παιδιά.
Σελινόριζα τηγανιτή
Ingredients
- 1 σελινόριζα καθαρισμένη
- αλεύρι
- αλάτι
- ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Notes
Κόβουμε στα δυο την καθαρισμένη σελινόριζα και μετά σε λεπτές φετούλες είτε με το μαχαίρι είτε με τον αποφλοιωτή. Αλατίζουμε, αλευρώνουμε, τηγανίζουμε σε καυτό λάδι, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
Καλό είναι να έχετε κόψει ομοιόμορφα τις φετούλες για να ψηθούν όλες ωραία. Αντικαθιστά επάξια τις τηγανιτές πατάτες.
Για την Συνταγή:
- Πρώτη δημοσίευση συνταγής: 01/04/14
- Αρχική ιδέα: Σελινόριζα τηγανιτή
0 Σχόλια
Trackbacks/Pingbacks