Λαχανόρυζο Πολίτικο με καρότα και μυρωδικά. 1 μικρό λάχανο (ψιλοκομμένο για σαλάτα)2 καρότα (τριμμένα)1 πράσο (κομμένο σε λεπτές ροδέλες)1/2 φλιτζ ρύζι (καρολίνα)2 κτσ μαύρες σταφίδες1 κτσ πάπρικα γλυκιά1 φλιτζ άνιθος (ψιλοκομμένος)1 φλιτζ μυρώνια (ψιλοκομμένα (τα...
Κοτόπουλο με πράσο και μανιτάρια με ελαφριά λεμονάτη γεύση, απόλυτα γευστικό για κάθε περίσταση Κοτόπουλο με πράσο και μανιτάρια 4 κοτόπουλο (μπούτι χωρίς κόκκαλο)1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)2 πράσα (ψιλοκομμένα)100 γρ μανιτάρια (σε φέτες)50 ml κρασί (λευκό)1 κύβο...
Ζυμαρικά με σάλτσα από πράσο και μανιτάρια. Διατροφή νόστιμη, θρεπτική ιδανική για να φάνε και τα παιδιά πράσα χωρίς να το γνωρίζουν. Ένα φλιτζάνι πράσα, δηλαδή σχεδόν ένα ολόκληρο πράσο, παρέχει μόλις 54 θερμίδες κι έτσι τα πράσα μπορούν να προσθέσουν όγκο στο γεύμα...
Πράσα βραστά ίσα να μαλακώσουν με λαδολέμονο. Μοναδική γεύση και άρωμα στην κουζίνα που σε συνδυασμό με την γλυκοξινη σως συνοδεύει ό,τι θέλετε. Πράσα βραστά σαλάτα με λαδολέμονο 8-10 μέτρια πράσα (το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος) (κομμένα σε κομμάτια μήκους 4 –...
Λεμονάτο λάχανο με ρύζι και πράσα που ξεπερνά το λαχανόρυζο που έχουμε συνηθίσει. Λάχανο με πράσα και ρύζι 1 λάχανο μικρό (κομμένο σε μικρά κομμάτια)2 πράσα (καθαρισμένα, πλυμένα και χοντροκομμένα)1 1/2 φλιτζάνι ρύζι3-4 κλωνάρια σέλινο1 κ.σ. δυόσμος (ψιλοκομμένος)2/3...
Κορυφαία σούπα πατάτας με πράσα. Σε ζεσταίνει , σε γεμίζει και πάνω από όλα δίνει το έναυσμα σε κάθε τραπέζι. Σούπα με πράσο και πατάτες 3 πράσα (κομμένα σε λεπτές ροδέλες)2 πατάτες (κομμένες σε μικρά κομμάτια)1 κρεμμύδι (κομμένο σε φέτες)1 κύβο ζωμό...
Ομελέτα με πράσα για ένα απολαυστικό πρωινό. Ομελέτα με Πράσα 4 αυγά2 πράσα1/2 κούπα παρμεζάνα (τριμμένη)λίγο τζίντζερ (φρέσκο)1 κ.σ. γάλα1 κ.σ. ελαιόλαδοαλάτιπιπέρι Σε μικρό μπολάκι βάζουμε τα αυγά, την παρμεζάνα, το γάλα και το πιπέρι και χτυπάμε καλά. Ψιλοκόβουμε...
