Αρνίσια παϊδάκια με ασιατική σάλτσα BBQ Αρνίσια παϊδάκια με ασιατική σάλτσα BBQ 2 kg αρνίσια παϊδάκιαΓια τη μαρινάδα:40 γρ. φρέσκο τζίντζερ (τριμμένο)40 ml χυμός λεμονιού3 σκελίδες σκόρδο (λιωμένες)240 ml σόγια σως200 ml λευκό ξηρό κρασίΓια τη σάλτσα BBQ:300 γρ. ξερό...
Σολομός με σόγια στο τηγάνι Σολομός με σόγια στο τηγάνι 2 φιλέτα σολομού (κομμένα κατά μήκος στα 2-3 cm)φρέσκο κρεμμυδάκι (ψιλοκομμένο)130 ml ελαιόλαδο1 κ.σ. χυμός τζίντζερ2-3 κ.σ. σόγια σωςφρεσκοτριμμένο πιπέρι Ψιλοκόβεις το κρευμμυδάκι και το έχεις έτοιμο για...
Σολομός μεγειρεμένος κοντά στις Ιαπωνικές συνήθειες, εύκολα και γρήγορα στο τραπέζι σου. Σολομός μαριναρισμένος με σογια στο τηγάνι 4 φιλέτα σολομού ((με δέρμα))3 σκελίδες σκόρδο1 κ.σ. χυμός τζίντζερ3 κ.σ. σόγια σως3 κ.σ. μέλι2 κ.σ. lime2 φρέσκα κρεμμυδάκιασουσάμι...
Συχνά ονομάζεται «κρέας χωρίς κόκαλα» ή «κρέας από το χωράφι». Η σόγια σε αντίθεση με το κρέας, περιέχει πρωτεΐνες χωρίς χοληστερόλη, για σύγχρονη υγιεινή διατροφή. Η σόγια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, κάλιο και πηγή μαγνησίου. Οι πρωτεΐνες συμβάλλουν στην αύξηση και...
