Μαγειρεύουμε
Το έτοιμο - γρήγορο φαγητό δεν μας αρέσει. Το κρέας δεν το θέλουμε πολύ μα όταν μαζί στην κουζίνα τότε παίζουμε και δοκιμάζουμε. Αγόρια είμαστε και σαν αγόρια μαγειρεύουμε, μα όχι μόνο για να χορτάσουμε!
Γαρίδες με φέτα και ούζο στον φούρνο
Γαρίδες σαν σαγανάκι, με φέτα, μυρωδικά, ντοματίνια και αρωματισμένες με ούζο. Γαρίδες με φέτα και ούζο στον φούρνο 1 κιλό γαρίδες (μεσαίες ή μγάλες)300 γρ φέτα (θρυμματισμένη)1/2 κούμα μαιντανό (ψιλοκομμένο)20 ντοματίνια (κομμένα στη μέση)400 γρ ντοματοχυμός...
Ομελέτα με μαλλιά αγγέλου
Mαλλιά αγγέλου ή αλλιώς φιδές, το πολύ λεπτό ζυμαρικό, σαν νήματα, που συνήθως χρησιμοποιείται για παρασκευή σούπας, εμείς θα του αλλάξουμε ρότα. Ομελέτα με μαλλιά αγγέλου Βράζουμε τα μαλλιά αγγέλου σε αλατισμένο νερό για 5 λεπτά και τα στραγγίζουμε. Καθαρίζουμε -...
Βραστοί ζοχοί σαλάτα με φακές
Τους ζωχούς βράζουμε ελάχιστα για να πάρουμε όλη τη νοστιμιά τους, και τα απογειώνουμε με πικάντικα μπαχαρικά. Βραστοί ζοχοί σαλάτα με φακές 1 κιλό ζοχοί1/2 κούπα ελαιόλαδο1 λεμόνι (χυμό)1 κτγ ρίγανη1 κτγ μπούκοβοαλάτι Καθαρίζετε τους ζοχούς κόβοντάς τους από την ρίζα...
Βραστοί ζοχοί σαλάτα
Τους ζωχούς βράζουμε ελάχιστα για να πάρουμε όλη τη νοστιμιά τους, και τα απογειώνουμε με πικάντικα μπαχαρικά. Βραστοί ζοχοί σαλάτα 1 κιλό ζοχούς1-2 λεμόνια (χυμό)1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)ελαιόλαδοαλάτι1 κτγ μπούκοβο Σε μια βαθιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε μπόλικο νερό...
Ζοχοί με πιπεριές Φλωρίνης, αγγουράκι τουρσί
Τους ζωχούς βράζουμε ελάχιστα για να πάρουμε όλη τη νοστιμιά τους, και τα απογειώνουμε με πικάντικα μπαχαρικά. Ζοχοί με πιπεριές Φλωρίνης, αγγουράκι τουρσί και καπνιστή πάπρικα 1/2 κιλό ζοχοί4-5 πιπεριές Φλωρίνης (από βάζο)7-8 αγγουράκια τουρσί (σε λεπτά...
Φασολάκια με πατάτες λαδολέμονο
Απλό, χωριάτικο, αλλά υπέροχο πιάτο για τις μέρες που δεν έχουμε πολλή όρεξη για μαγειρέματα. Φασολάκια με πατάτες λαδολέμονο 1 κιλό φασολάκια στρογγυλά ( κατεψυγμένα)6 πατάτεςλεμόνιελαιόλαδο Σε αλατισμένο νερό που βράζει ρίχνουμε τις πατάτες και περίπου στην μέση...
