Σαλάτα με νιόκι πατάτας για πικ νικ Σαλάτα με νιόκι πατάτας Νιόκι πατάταςΕλιές Καλαμών (ροδέλες)ντοματίνιαΣάλτσα πέστο (Βασιλικού) Βράζουμε τα νιόκι και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Κόβουμε τα ντοματίνια στα δύο και αναμειγνύουμε όλα τα υλικά σε σαλατιέρα. Για την Συνταγή...
Αλμυρό κέικ με ζαμπόν και τυριά ιδανικό για πικ νικ Αλμυρό κέικ με ζαμπόν και τυριά 125 ml σπορέλαιο1 κεσεδάκι γιαούρτι100 γρ. καπνιστό τυρί (τριμμένο)200 γρ. Γραβιέρα (τριμμένη)250 γρ. ζαμπόν (κομμένο σε κυβάκια)500 γρ. αλεύρι3 κ.γ. Baking Powder3 αυγά ((χωριστά τους...
Πέννες με τόνο, κρύο πιάτο ως σαλάτα ή συνοδευτικό, πανεύκολο, για κάθε τύπου γρήγορα γεύματα μα και για το πικ νικ Σαλάτα πέννες με τόνο 200 γρ. καλαμπόκι (βρασμένο)κάπαρηπιπεριές κόκκινες-κίτρινες1 κονσέρβα τόνο (σε νερό)Για την...
Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου για μικρούς και μεγάλους Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου 1 πακέτο μπισκότα σοκολάτας (πτι μπερ) ((μπορεί και περισσότερο))500 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου (καλής ποιότητας (Μασκαρπόνε ή Φιλαδέλφεια) )3 φλ. τσαγιού γάλα4 φακελάκια Άνθος...
Πράσινο Περουβιανό ρύζι με κόλιανδρο, γρήγορο εύκολο και πρωτότυπο. Πράσινο Περουβιανό ρύζι 60 γρ. κόλιανδρος (φρέσκος)1,5 κούπα του τσαγιού νερό1-2 φέτες μπέικον1 καρότο1 ξερό κρεμμύδι (μικρό)1 σκ. σκόρδο1 κούπα ρύζι μπασμάτι (Jasmin)αλάτι Στο μίξερ (multi) βάζουμε...
Χρόνια πολλά την φτιάχνω, πικάντικη και πολύ γευστική σε γεύση σαλάτα που σίγουρα θα εκπλήξει την πρώτη φορά. Σαλάτα σπανάκι με παρμεζάνα 300 γρ. σπανάκι (φρέσκο)4-5 αγγουράκια τουρσί (λεπτοκομμένα)1 φρέσκο κρεμμύδι (μικρό)όσες φλύδες παρμεζάνας θέλετεΓια τη...
Πένες με σπανάκι και κρέμα γάλακτος! Πένες με σπανάκι και κρέμα γάλακτος 1/2 πακέτο πένες300 γρ. σπανάκι1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη)1 κούπα παρμεζάνα (τριμμένη)1 κούπα κρέμα γάλακτοςελαιόλαδοπιπέρι Σε κατσαρόλα ή μεγάλο βαθύ τηγάνι...
Δροσερή και πλούσια χειμωνιάτικη σαλάτα με σπανάκι, τραγανό μπέικον, πορτοκάλι. Σαλάτα σπανάκι, μπέικον, πορτοκάλι 500 γρ. σπανάκι (φρέσκο)100 γρ. μπέικον1 μεσαίο πορτοκάλι (την ψίχα του σε κομματάκια)1/2 κούπα κρουτόνΓια τη Βινεγκρέτ1/2 κούπα ελαιόλαδο1 κούπα χυμό...
Σαλάτα γεύμα με ιδιαίτερη γεύση όπου ανακαλύπτεις το σκουμπρί. Σαλάτα Φακές με Σκουμπρί 1-2 φιλέτα σκουμπρί (αλίπαστο)1/2 κούπα φακές ((200 γρ.))φύλλα μαϊντανού (ψιλοκομμένα)1-2 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα)ξύδι μπαλσάμικοελαιόλαδοπιπέρι (φρεσκοτριμμένο) Σε...
Πεντανόστιμη Τυρόπιτα με σόδα, λαχταριστή και διαφορετική σε γεύση Πεντανόστιμη Τυρόπιτα με σόδα 1 πακέτο φύλλα κρούστας200 γρ. βούτυρο (αγελάδας λιωμένο)500 γρ. φέτα250 γρ. ανθότυρο150 γρ. καπνιστό τυρίπιπέριρίγανηΜείγμα γιαουρτιού200 γρ. γιαούρτι (στραγγιστό)1...
