Σαλάτα Σπανάκι με Φράουλες και Φέτα Σαλάτα Σπανάκι με Φράουλες και Φέτα 500 γρ. σπανάκι4 φλ. φράουλες (κομμένες)1/2 φλ. ελαιόλαδο1/4 φλ. ξύδι1/2 φλ. ζάχαρη (λευκή)1/4 κγ. πάπρικα2 κσ. σουσάμι Καθαρίζουμε, πλένουμε καλά και κόβουμε το σπανάκι μας σε ένα μεγάλο...
Σούσι Μακί! Πεντανόστιμα ρολάκια ρυζιού τυλιγμένα μέσα σε φύκι με αγγούρι, Αβοκάντο και Σολομό. Το τύλιγμα ήταν το δυσκολότερο από όλα! Σούσι Μακί με Καπνιστό Σολομό Για το Ρύζι2 φλ. ρύζι (για sushi)2,5 φλ. νερό3-4 κσ. ξύδι (λευκό)2 κσ. ζάχαρη (άχνη)2 κγ. αλάτιΓια το...
Γουακαμόλε ως βάση για καναπεδάκια αλλά και για ντιπ διάφορων εκδοχών που ακόμη πειραματίζομαι ... Γουακαμόλε με Γαρίδες & Αντζούγιες 2-3 Αβοκάντο (ώριμα)2 ντομάτες (ώριμες (κόκκινες))1 φλιτζάνι του καφέ λεμόνι2 φρέσκα κρεμμυδάκια2 κσ. ελαιόλαδο1-2 καυτερές...
Λαχανάκια Βρυξελλών με μπέικον, ρόδι κ κουκουνάρι 400-500 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών (κατεψυγμένα (μισό πακέτο))4-5 λωρίδες μπέικον (κομμένο σε κομματάκια)1 κρεμμύδι (μικρό και ψιλοκομμένο)1/2 ρόδι2 κσ. κουκουνάρι2 κσ. ελαιόλαδοαλάτιπιπέρι Τοποθετούμε ένα αντικολλητικό...
Καπνιστός Σολομός με χυμό ροδιού που εκπλήσσει και πρωτοτυπεί από την ευκολία προετοιμασίας του. Καπνιστός Σολομός με χυμό ροδιού 300 γρ. σολομός (καπνιστός)1 ρόδι1 λεμόνι2 κουταλιές λάδιαλάτιπιπέρι Χωρίστε στα δύο το ρόδι, το ένα μέρος το κάνετε χυμό και το άλλο...
