Απίθανη Ιαπωνική σαλάτα με σουρίμι KANI, ευκολη στην παρασκευή και νοστιμότατη. Ιαπωνική σαλάτα με σουρίμι KANI 150 γρ μαγιονέζα (ελαφριά)1 κτσ λεμόνι (χυμός)1 κτσ ελαιόλαδο1 κτγ πιπέρι (μαύρο)150 γρ καρότο (κομμένο σε λεπτές λωρίδες)500 γρ σουρίμι (κομμένο σε λεπτές...
Κεφτέδες κόκκινης φακής φούρνου με σως ταχινιού χωρίς αλεύρι! Είναι πανεύκολοι και έτοιμοι σε ελάχιστα λεπτά. Κεφτέδες κόκκινης φακής με σως ταχινιού 300 γρ φακές (κόκκινες)1 κρεμμύδι (ξερό)1 κτσ ντοματοπελτές1 κτσ ρίγανη150 γρ μαϊντανός (ψιλοκομμένος)αλάτιπιπέρι...
Baby πατάτες με μανιτάρια στον φούρνο, αρωματισμένα με πορτοκάλι και δεντρολίβανο Baby πατάτες με μανιτάρια στον φούρνο 1 κιλο πατάτες baby (κομμένες στη μέση)6 μανιτάρια (πορτομπέλο, κομμένα στα 4)250 γρ μανιτάρια (λευκά)300 ml πορτοκάλι (χυμός)½ λεμόνι (χυμός)2...
Το σπανάκι κυκλοφορεί στην κατανάλωση φρέσκο, κονσερβοποιημένο ή κατεψυγμένο. Ακόμη μπορεί να διατηρηθεί και σε κοινούς καταψύκτες, αφού πρώτα ζεματιστεί, για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Καλλιεργείται κυρίως στην Ευρώπη και τη Βόρειο Αμερική ενώ η καταγωγή του είναι...
Σαλάτα Σπανάκι με Φράουλες και Φέτα Σαλάτα Σπανάκι με Φράουλες και Φέτα 500 γρ. σπανάκι4 φλ. φράουλες (κομμένες)1/2 φλ. ελαιόλαδο1/4 φλ. ξύδι1/2 φλ. ζάχαρη (λευκή)1/4 κγ. πάπρικα2 κσ. σουσάμι Καθαρίζουμε, πλένουμε καλά και κόβουμε το σπανάκι μας σε ένα μεγάλο...
Γουακαμόλε ως βάση για καναπεδάκια αλλά και για ντιπ διάφορων εκδοχών που ακόμη πειραματίζομαι ... Γουακαμόλε με Γαρίδες & Αντζούγιες 2-3 Αβοκάντο (ώριμα)2 ντομάτες (ώριμες (κόκκινες))1 φλιτζάνι του καφέ λεμόνι2 φρέσκα κρεμμυδάκια2 κσ. ελαιόλαδο1-2 καυτερές...
