Ομελέτα με πράσα για ένα απολαυστικό πρωινό. Ομελέτα με Πράσα 4 αυγά2 πράσα1/2 κούπα παρμεζάνα (τριμμένη)λίγο τζίντζερ (φρέσκο)1 κ.σ. γάλα1 κ.σ. ελαιόλαδοαλάτιπιπέρι Σε μικρό μπολάκι βάζουμε τα αυγά, την παρμεζάνα, το γάλα και το πιπέρι και χτυπάμε καλά. Ψιλοκόβουμε...
Ομελέτα με κολοκυθάκια για ένα απολαυστικό πρωινό ή και για το γραφείο την επόμενη ημέρα. Ομελέτα με κολοκυθάκια 2 αυγά1/2 kg. κολοκυθάκια1/2 κούπα παρμεζάνα (τριμμένη)λίγο τζίντζερ (φρέσκο)1 κ.σ. γάλα1 κ.σ. ελαιόλαδοαλάτιπιπέρι Σε μια κούπα βάζουμε τα αυγά, την...
Φριτάτα με σπανάκι ή ομελέτα με σπανάκι, όπως και να την πεις σε χορταίνει, συνοδεύει αλλά και γεμίζει το σάντουιτς της επόμενης ημέρας. Φριτάτα με σπανάκι 6 αυγά500 γρ. σπανάκι1/2 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα1 κ.σ. αλεύρι (προαιρετικό)1 σκελίδα σκόρδο2 κ.σ. βούτυρο1...
Ομελέτα με μανιτάρια πλευρώτους για ένα απολαυστικό πρωινό, για συνοδευτικό ή και για γέμιση σε σάντουιτς. Ομελέτα με Μανιτάρια Πλευρώτους 4 αυγάμανιτάρια Πλευρώτους ((όσα θέλετε))1/2 κούπα παρμεζάνα (τριμμένη)1 κ.σ. γάλα1 κ.σ. ελαιόλαδο1 σκελίδα σκόρδοαλάτιπιπέρι Σε...
Το τέλειο γλύκισμα που μέσα σε λίγα λεπτά το φτιάχνεις με τα πιο απλά υλικά. Μόλις το ξύσμα του λεμονιού ανακατευθεί στο μείγμα, νομίζεις ότι γλυκό της μαμάς ετοιμάζεται. Πεντανόστιμο! Γλυκό με γιαούρτι και ζαχαρούχο γάλα 1 kg. γιαούρτι (στραγγιστό (με όλα τα...
Πεινάς ή πεινάνε και γκρινιάζουν. Χρειάζεσαι πατάτες και λίγο χρόνο για να τους ξεγελάσεις και να τους ταΐσεις. Πατατόπιτα με Τυρί ή Αυγά 2 πατάτες (μέτριες)2 αυγά (ή τυρί τριμμένο)2-3 φέτες μπέικοναλάτιπιπέριλάδι Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις περνάμε από τον τρίφτη...
Έχεις αυγά πολλά και αναζητείς εύκολη αλλά ιδιαίτερη σε γεύση έτσι ώστε να συνοδεύσει ως ορεκτικό ή συνοδευτικό το τραπέζι που θα κάνεις; Αυγά μιμόζα αυγάαγγουράκι τουρσίμαγιονέζααλάτιπιπέρι Αφού βράσουμε τα αυγά έτσι ώστε να είναι σφιχτά αλλά όχι να πρασινίσουν,...
Μανιτάρια γεμιστά με κρεμμύδι στον φούρνο. Μανιτάρια γεμιστά 10 λευκά μανιτάρια (αγαρικά) (μετρίου μεγέθους)1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι (ή 2 μικρά) (ψιλοκομμένο`)2 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα)1/2 ματσάκι μαϊντανό (ψιλοκομμένο)αλάτιμείγμα πιπεριών2 κ.σ. ελαιόλαδο...
