Μια από τις αγαπημένες μου πίτες είναι η κρεμμυδόπιτα, που μοιάζει με τυρόπιτα αλλά δεν είναι. Τα κρεμμύδια που να δακρύσουν ίσως σε κάνουν αλλά στο τέλος σε αποζημιώνουν. Κρεμμυδόπιτα 1 πακέτο ΖΥΜΗ (χωριάτικη κρούστας)1/2 kg. ανθότυρο1/2 kg. φέτα3 αυγά4 μεγάλα ξερά...
Ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι πιπεριά και μαϊντανός όπως την τρώνε οι γείτονες μας οι Τούρκοι. Çoban salatası (Τσομπάν σαλατασί) Του τσοπάνη η σαλάτα 1 ντομάτα (ώριμη μεγάλη ψιλοκομμένη)1 αγγούρι (ψιλοκομμένο)1 κρεμμύδι (ξερό ψιλοκομμένο)1 πιπεριά (κόκκινη Φωρίνης...
Λαχταριστή κρεατόπιτα με μανιτάρια & κρεμμύδια, που με το χωριάτικο φύλο θυμίζει της γιαγιάς. Χορταίνεις και απολαμβάνεις κάθε ώρα και στιγμή, ζεστή ή και παγωμένη. Κρεατόπιτα με μανιτάρια & κρεμμύδια 1 (850) πακέτο (γρ.) ΧΡΥΣΗ ΖΥΜΗ (χωριάτικη)1 φλ. τσαγιού...
