Μπαμιέ

από | Δεκ 19, 2022 | 0 Σχόλια

Κατηγορίες: Vegan, Vegeterian, Συνοδευτικά
Συστατικά: Μπάμιες
Περιστάσεις: Βραδυνό, Μεσημεριανό

Μπαμιέ (αφγανική κουζίνα) οι γνωστές μπάμιες με άρωμα από Ασία!

Μπαμιέ (αφγανική κουζίνα)

Print Recipe Share on Facebook

Notes

Σε καυτό λάδι ρίχνουμε τις πατάτες να ψιλοτηγανιστούν. Προσθέτουμε λίγο κουρκουμά, ώστε να πάρουν χρώμα και λίγο κάρυ. Μόλις πάρουν ένα χρυσό χρώμα, τις αφαιρούμε και τις αφήνουμε σε ένα μπολ. 
Στο ίδιο λάδι βάζουμε τις μπάμιες για 5-8 λεπτά. Σβήνουμε με ξύζι και ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά. Έπειτα προσθέτουμε λίγη ζάχαρη και τις αφήνουμε άλλα 2 λεπτά. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και μόλις πάρουν κι αυτά λίγο χρώμα, ρίχνουμε την ντομάτα και όλα τα υπόλοιπα υλικά.
Αφήνουμε να πάρουν βράση, τα αφαιρούμε από την φωτιά και τα βάζουμε σε ένα πυρέξ. Προσθέτουμε τις πατατούλες και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ετοιμαστούν οι πατάτες.
Σερβίρουμε με φέτα ή κοτόπουλο ψητό
Για την Συνταγή

Δείτε επίσης

Πέρκα στον φούρνο με πορτοκάλι

Πέρκα στον φούρνο με πορτοκάλι

Πέρκα στον φούρνο με πορτοκάλι. 1 κομμάτι ψάρι φιλέτο Πέρκα ή για πιο οικονομικό Παγκάσιους ή και Γλώσσα, που είναι όλα χωρίς κόκκαλα. Πέρκα στον φούρνο με πορτοκάλι 500 γρ Πέρκα (φρέσκια)500 γρ πατάτα(ες)1 κρεμμύδι (ξερό)100 γρ πορτοκάλι (χυμός)½ λεμόνι (χυμός)1 κτγ...

Διαβάστε Περισσότερα
Ιαπωνική σαλάτα με σουρίμι KANI

Ιαπωνική σαλάτα με σουρίμι KANI

Απίθανη Ιαπωνική σαλάτα με σουρίμι KANI, ευκολη στην παρασκευή και νοστιμότατη. Ιαπωνική σαλάτα με σουρίμι KANI 150 γρ μαγιονέζα (ελαφριά)1 κτσ λεμόνι (χυμός)1 κτσ ελαιόλαδο1 κτγ πιπέρι (μαύρο)150 γρ καρότο (κομμένο σε λεπτές λωρίδες)500 γρ σουρίμι (κομμένο σε λεπτές...

Διαβάστε Περισσότερα

0 Σχόλια

Υποβάλετε ένα Σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Recipe Rating




συστατικα για μαγειρεμα

Συνδιαστικη Αναζητηση

  • Κατηγορίες

  • Περιστάσεις