Μαγειρεύουμε
Το έτοιμο - γρήγορο φαγητό δεν μας αρέσει. Το κρέας δεν το θέλουμε πολύ μα όταν μαζί στην κουζίνα τότε παίζουμε και δοκιμάζουμε. Αγόρια είμαστε και σαν αγόρια μαγειρεύουμε, μα όχι μόνο για να χορτάσουμε!
Τονοσαλάτα με Λόλα και Καλαμπόκι
Σαλάτα με τόνο, κάππαρη, καλαμπόκι ταχύτατα έτοιμη να την φας και να χορτάσεις. Τονοσαλάτα με Λόλα και Καλαμπόκι 1 κονσέρβα τόνος σε νερόόσο θέλετε κατσαρό μαρούλι ή λόλα1 λεμόνι1-2 μικρά φρέσκα κρεμμυδάκια1/2 κονσέρβα καλαμπόκικάπαρηελαιόλαδοαλάτιμείγμα πιπεριών...
Σούπα κολοκύθας με γλυκοπατάτα και γιαούρτι
Πορτοκαλί σούπα κολοκύθας με βελούδινη υφή από το γιαούρτι που συνοδεύει το χειμωνιάτικο τραπέζι και εντυπωσιάζει με το χρώμα της. Σούπα κολοκύθας με γλυκοπατάτα και γιαούρτι 1 κολοκύθα (ενός κιλού)1 μικρή γλυκοπατάτα (σε κύβους)1 πράσο (σε ροδέλες)3-4 κλαράκια σέλινο...
Σαλάτα Σπανάκι με καπνιστή πέστροφα
Σπανάκι και πέστροφα βρίσκονται πάντα στο ψυγείο μου. Είτε σε σαλάτα, είτε σε σάντουιτς μπορούν να με χορτάσουν σε χρόνο dt. Σαλάτα Σπανάκι με καπνιστή πέστροφα Για τη σαλάτα250-300 γρ. φύλλα σπανακιού (τρυφερά)1 πακέτο φιλέτα καπνιστής πέστροφας ((η συσκευασία...
Γλυκό με γιαούρτι και ζαχαρούχο γάλα
Το τέλειο γλύκισμα που μέσα σε λίγα λεπτά το φτιάχνεις με τα πιο απλά υλικά. Μόλις το ξύσμα του λεμονιού ανακατευθεί στο μείγμα, νομίζεις ότι γλυκό της μαμάς ετοιμάζεται. Πεντανόστιμο! Γλυκό με γιαούρτι και ζαχαρούχο γάλα 1 kg. γιαούρτι (στραγγιστό (με όλα τα...
Κινέζικο ρύζι με λαχανικά και σόγια
Χορταστικό ρύζι με πικάντικη γεύση των λαχανικών. Λίγο μπελαλίδικη η διαδικασία αλλά το αποτέλεσμα σε αποζημιώνει ακόμη και την επόμενη μέρα στο γραφείο. Ηλιέλαιο απαραίτητα και προσοχή στο αλάτι! Κινέζικο ρύζι με λαχανικά και σόγια 300 γρ. Φασολάκια στρογγυλά...
Κόκκινες φακές εναλλακτικές
Κίτρινες φακές που της έμαθα από ινδικό πιάτο που δοκίμασα. Είτε ζεστές ως κυρίως ή ορεκτικό ή κρύες σαλάτα ή την επόμενη μέρα γέμιση σε αραβική πίτα είναι εκπληκτικές. Κόκκινες φακές εναλλακτικές 250 γρ. κόκκινες φακές1 κονσέρβα ντοματάκια (ψιλοκομμένα)2 σκελίδες...
