Πεντανόστιμες πατάτες συνταγή από Βομβάη. Μια συνταγή, για ένα εξαιρετικό συνοδευτικό πιάτο. Ένα πιάτο που πιθανά άρχισε από Ινδικά εστιατόρια. Ότι πρέπει για ένα τραπέζι με δυνατές γεύσεις. Συνοδεύουν όποιο άλλο ινδικό πιάτο επιθυμείτε μα ταιριάζουν και με ντιπ...
Τηγανητό ρύζι με αυγό και κάρυ, με αρκετό κρεμμύδι, σκόρδο, πάπρικα και κουρκουμά! Το τηγανητό ρύζι με αυγό είναι ένα από τα δημοφιλέστερα Κινέζικα πιάτα. Πρόκειται για ένα κλασσικό τηγανητό ρύζι (stir-fry) το οποίο συνήθως περιλαμβάνει σόγια σος, κρεμμύδια και αυγά,...
Νουντλς με Blue Dragon σως, πεντανόστιμο κινέζικο στο σπίτι! Νουντλς με Blue Dragon σως 250 γρ. νουντλς1 πορτοκαλί πιπεριά (χοντροκομμένη)1 κίτρινη πιπεριά (χοντροκομμένη)1 ξερό κρεμμύδι (χοντροκομμένο)2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες)300 γρ. φασολάκια στρογγυλά...
Ραΐτα, ινδική συνοδευτική σαλάτα για πικάντικα φαγητά! Η ραΐτα είναι μια παραδοσιακή ινδική συνοδευτική σαλάτα που σερβίρεται για να ισορροπεί τις καυτερές και πικάντικες γεύσεις του Ινδικού φαγητού. Θυμίζει το ελληνικό τζατζίκι, μόνο που έχει πιο δροσερή γεύση, καθώς...
Ινδικό κοτόπουλο με κάρυ και γιαούρτι. Πολύ νόστιμο, ιδιαίτερη γεύση και το κυριότερο ένα εύκολο φαγητό που θα το αγαπήσει όλη η οικογένεια! Το κάρυ στην πραγματικότητα είναι ένα μείγμα μπαχαρικών. Δεν υπάρχει ένα συγκεκριμένο μείγμα, αλλά χιλιάδες εκδοχές, αφού...
Ινδικό στο σπίτι! Μπούτι κοτόπουλο με κάρυ και την πεντανόστιμη Τσάτνεϊ απο γλυκό Μάνγκο μαζί με νουντλ. Νουντλς με κοτόπουλο κάρυ και Τσάτνεϊ απο Γλυκό Μάνγκο 1 kg φιλέτο μπούτι κοτόπουλο1 μέτριο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)2 πολύχρωμες πιπεριές2 κ.σ. κάρυ1 κ.γ. πιπέρι...
Φασολάκια τηγανητά, κινέζικη συνταγή με σόγια. Πεντανόστιμα! Φασολάκια τηγανητά, κινέζικη συνταγή 400 γρ. πράσινα φασολάκια (στρογγυλά) (κατεψυγμένα)2 κ.σ. ηλιέλαιο1 κ.σ. φρέσκια ρίζα τζίντζερ (ψιλοκομμένη)2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες)1 κ.σ. μηλόξιδο1 κ.γ. ζάχαρη1...
Χορταστικό ρύζι με πικάντικη γεύση των λαχανικών. Λίγο μπελαλίδικη η διαδικασία αλλά το αποτέλεσμα σε αποζημιώνει ακόμη και την επόμενη μέρα στο γραφείο. Ηλιέλαιο απαραίτητα και προσοχή στο αλάτι! Κινέζικο ρύζι με λαχανικά και σόγια 300 γρ. Φασολάκια στρογγυλά...
Σούσι Μακί! Πεντανόστιμα ρολάκια ρυζιού τυλιγμένα μέσα σε φύκι με αγγούρι, Αβοκάντο και Σολομό. Το τύλιγμα ήταν το δυσκολότερο από όλα! Σούσι Μακί με Καπνιστό Σολομό Για το Ρύζι2 φλ. ρύζι (για sushi)2,5 φλ. νερό3-4 κσ. ξύδι (λευκό)2 κσ. ζάχαρη (άχνη)2 κγ. αλάτιΓια το...
