Μαγειρεύουμε
Το έτοιμο - γρήγορο φαγητό δεν μας αρέσει. Το κρέας δεν το θέλουμε πολύ μα όταν μαζί στην κουζίνα τότε παίζουμε και δοκιμάζουμε. Αγόρια είμαστε και σαν αγόρια μαγειρεύουμε, μα όχι μόνο για να χορτάσουμε!
Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου
Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου για μικρούς και μεγάλους Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου 1 πακέτο μπισκότα σοκολάτας (πτι μπερ) ((μπορεί και περισσότερο))500 γρ. τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου (καλής ποιότητας (Μασκαρπόνε ή Φιλαδέλφεια) )3 φλ. τσαγιού γάλα4 φακελάκια Άνθος...
Πράσινο Περουβιανό ρύζι
Πράσινο Περουβιανό ρύζι με κόλιανδρο, γρήγορο εύκολο και πρωτότυπο. Πράσινο Περουβιανό ρύζι 60 γρ. κόλιανδρος (φρέσκος)1,5 κούπα του τσαγιού νερό1-2 φέτες μπέικον1 καρότο1 ξερό κρεμμύδι (μικρό)1 σκ. σκόρδο1 κούπα ρύζι μπασμάτι (Jasmin)αλάτι Στο μίξερ (multi) βάζουμε...
Σαλάτα σπανάκι με παρμεζάνα
Χρόνια πολλά την φτιάχνω, πικάντικη και πολύ γευστική σε γεύση σαλάτα που σίγουρα θα εκπλήξει την πρώτη φορά. Σαλάτα σπανάκι με παρμεζάνα 300 γρ. σπανάκι (φρέσκο)4-5 αγγουράκια τουρσί (λεπτοκομμένα)1 φρέσκο κρεμμύδι (μικρό)όσες φλύδες παρμεζάνας θέλετεΓια τη...
Μπισκοτάκια βουτύρου
Μπισκοτάκια βουτύρου για τον καφέ, το γάλα, για παντού. Μπισκοτάκια βουτύρου 1 πακέτο βούτυρο Κέρκυρας (σε θερμοκρασία δωματίου)1 κούπα ζάχαρη (άχνη)1 αυγόχυμό από ένα ή δύο πορτοκάλια1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα2 κ.γ. Baking powderαλεύρι (μαλακό, όσο πάρει) Χτυπάτε το...
Πένες με σπανάκι και κρέμα γάλακτος
Πένες με σπανάκι και κρέμα γάλακτος! Πένες με σπανάκι και κρέμα γάλακτος 1/2 πακέτο πένες300 γρ. σπανάκι1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη)1 κούπα παρμεζάνα (τριμμένη)1 κούπα κρέμα γάλακτοςελαιόλαδοπιπέρι Σε κατσαρόλα ή μεγάλο βαθύ τηγάνι...
Σαλάτα σπανάκι, μπέικον, πορτοκάλι
Δροσερή και πλούσια χειμωνιάτικη σαλάτα με σπανάκι, τραγανό μπέικον, πορτοκάλι. Σαλάτα σπανάκι, μπέικον, πορτοκάλι 500 γρ. σπανάκι (φρέσκο)100 γρ. μπέικον1 μεσαίο πορτοκάλι (την ψίχα του σε κομματάκια)1/2 κούπα κρουτόνΓια τη Βινεγκρέτ1/2 κούπα ελαιόλαδο1 κούπα χυμό...
