Μαγειρεύουμε
Το έτοιμο - γρήγορο φαγητό δεν μας αρέσει. Το κρέας δεν το θέλουμε πολύ μα όταν μαζί στην κουζίνα τότε παίζουμε και δοκιμάζουμε. Αγόρια είμαστε και σαν αγόρια μαγειρεύουμε, μα όχι μόνο για να χορτάσουμε!
Σούπα με πράσο και πατάτες
Κορυφαία σούπα πατάτας με πράσα. Σε ζεσταίνει , σε γεμίζει και πάνω από όλα δίνει το έναυσμα σε κάθε τραπέζι. Σούπα με πράσο και πατάτες 3 πράσα (κομμένα σε λεπτές ροδέλες)2 πατάτες (κομμένες σε μικρά κομμάτια)1 κρεμμύδι (κομμένο σε φέτες)1 κύβο ζωμό...
Κέικ καρότο με επικάλυψη σοκολάτας
Κέικ καρότο με σοκολατένια κάλυψη. Η εύκολη συνταγή για εύκολο και γρήγορο σπιτικό κέικ. Κέικ καρότο με επικάλυψη σοκολάτας 3 αυγά3-4 καρότα3/4 της κούπας ελαιόλαδο2 κούπες αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)1 κούπα ζάχαρη1 κ.σ. Baking powderΓια την κουβερτούρα1 κούπα...
Ομελέτα με ασπράδια και φρέσκα μυρωδικά
Τι να κάνω με αυτό που μου περισσεύει π.χ. όταν χρειάζομαι τους κρόκους από τα αυγά και μου περισσεύουν τα ασπράδια. Ομελέτα με ασπράδια και φρέσκα μυρωδικά 4-5 ασπράδια αυγώνλίγο κατίκι Δομοκού ή Ανθότυρο1 χούφτα άνηθο (ψιλοκομμένος)1 χούφτα βασιλικό ή δυόσμο...
Τραχανόπιτα με ανθότυρο και άνηθο
Τραχανόπιτα με ανθότυρο και άνηθο, εύκολη, πεντανόμιση και χορταστική. Τραχανόπιτα με ανθότυρο και άνηθο 300 γρ. ανθότυρο4 αυγά1 ματσάκι άνηθο (ψιλοκομμένο)3 φρέσκα κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)αλάτιπιπέρι4 κ.σ. λάδι1 φλιτζάνι τρχανάς (ξινός)2 κ.σ. αλεύρι4 κρητικά...
Παξιμάδια με πάστα ελιάς και κατίκι
Πανεύκολο παξιμάδακι, όταν δεν υπάρχει άλλη εναλλακτική για να χορτάσεις. Παξιμάδια με πάστα ελιάς και κατίκι 200 γρ. κατίκι20 ml ελαιόλαδο1/2 σκελίδα σκόρδοαλάτιπιπέριμαϊντανός (ψιλοκομμένος)άνηθος (ψιλοκομμένος)δυόσμος (ψιλοκομμένος)50 γρ. πάστα ελιάς4 παξιμάδια (ή...
Μπισκότα από ζαχαρούχο γάλα με καρύδα
Tα μπισκότα από ζαχαρούχο γάλα με καρύδα είναι μια μικρή γευστική έκπληξη σε σχέση με το πόσο εύκολο είναι να φτιαχτούν. Μπισκότα από ζαχαρούχο γάλα με καρύδα 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα300 γρ. Ινδική καρύδα (τριμμένη) Σε ένα σκεύος ρίχνετε το ζαχαρούχο γάλα και την ινδική...
