Μαγειρεύουμε
Το έτοιμο - γρήγορο φαγητό δεν μας αρέσει. Το κρέας δεν το θέλουμε πολύ μα όταν μαζί στην κουζίνα τότε παίζουμε και δοκιμάζουμε. Αγόρια είμαστε και σαν αγόρια μαγειρεύουμε, μα όχι μόνο για να χορτάσουμε!
Σαλάτα παντζάρι με γιαούρτι και Τζίντζερ
Παντζάρια δροσερά, γλυκά, θρεπτικά και παιχνιδιάρικα. Κάθε φορά που τα τρώμε με τον γιό μου τα χρωματισμένα χείλια και δόντια μας, μας χαρίζουν πολύ γέλιο! Σαλάτα παντζάρι με γιαούρτι και Τζίντζερ 8-10 βολβοί παντζαριών500 γρ. γιαούρτι (στραγγιστό)2 σκελίδες σκόρδο1...
Ρυζοσαλάτα με καλαμπόκι και καρότα
Ρύζι στον ατμό με καλαμπόκι και καρότα. Η πιο εύκολη επιλογή μου όταν βιάζομαι, πεινάω και χρειάζομαι και για την επόμενη ημέρα φαγητό για το γραφείο. Ρυζοσαλάτα με καλαμπόκι και καρότα 1 κούπα ρύζι (Basmati)2 καρότα (μεγάλα)160 γρ. καλαμπόκι (κονσέρβα)1 πρέζα...
Κοκκινόψαρο στην λαδόκολα
Κατεψυγμένο κοκκινόψαρο Ισλανδίας στην λαδόκολα απλά, οικονομικά και γρήγορα στο τραπέζι σας. Κοκκινόψαρο στην λαδόκολα 2 κατεψυγμένα κοκκινόψαρα ((500-600 γρ. έκαστο))1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά (κομμένη στη μέση)μισό λεμόνι2 κ.γ. βούτυροαλάτιλεμονοπίπερο Προτείνω την...
Σαλάτα Μαρούλι με Καλαμπόκι και Φέτα
Δροσερή, χορταριστή σαλάτα μαρούλι, καλαμπόκι, φέτα που με την βοήθεια της ρίγανης αποκτούν μια διαφορετική γεύση. Σαλάτα Μαρούλι με Καλαμπόκι και Φέτα 10 φύλλα μαρούλι100 γρ. φέτα (ψιλοκομμένη)250 γρ. Καλαμπόκι βρασμένο (ξεπλυμένο, στραγγισμένο)1 πορτοκαλί πιπεριά...
Κόκκινο λάχανο με μήλο
Κόκκινο λάχανο με μήλο ως σαλάτα ή και βραδινό γεύμα. Κόκκινο λάχανο με μήλο 1/2 κόκκινο λάχανο (ψιλοκομμένο)1 μήλο (τριμμένο)3 κ.σ αμύγδαλα και καρύδια (θρυμματισμένα)χυμός από μισό λεμόνι1 κ.σ. μουστάρδα1 κ.σ. ελαιόλαδο1 κ.σ. μέλιαλάτιπιπέρι Σε ένα μπολ ανακατέψτε...
Φριτάτα με σπανάκι
Φριτάτα με σπανάκι ή ομελέτα με σπανάκι, όπως και να την πεις σε χορταίνει, συνοδεύει αλλά και γεμίζει το σάντουιτς της επόμενης ημέρας. Φριτάτα με σπανάκι 6 αυγά500 γρ. σπανάκι1/2 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα1 κ.σ. αλεύρι (προαιρετικό)1 σκελίδα σκόρδο2 κ.σ. βούτυρο1...
