Μαγειρεύουμε
Το έτοιμο - γρήγορο φαγητό δεν μας αρέσει. Το κρέας δεν το θέλουμε πολύ μα όταν μαζί στην κουζίνα τότε παίζουμε και δοκιμάζουμε. Αγόρια είμαστε και σαν αγόρια μαγειρεύουμε, μα όχι μόνο για να χορτάσουμε!
Σαλάτα με λάχανο και καπνιστή ρέγκα
Όξινη από το λεμόνι, αλατισμένη από την ρέγκα και παρέα με το λάχανο, αποτελεί την αγαπημένη χειμωνιάτικη σαλάτα που ενέργεια σε γεμίζει. Σαλάτα με λάχανο και καπνιστή ρέγκα 1 μικρό λάχανο (ψιλοκομμένο)1/2 ματσάκι κόλιανδρο (ή μαϊντανό) (χοντροκομμένο)2 πιπεριές...
Μανιτάρια γεμιστά
Μανιτάρια γεμιστά με κρεμμύδι στον φούρνο. Μανιτάρια γεμιστά 10 λευκά μανιτάρια (αγαρικά) (μετρίου μεγέθους)1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι (ή 2 μικρά) (ψιλοκομμένο`)2 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα)1/2 ματσάκι μαϊντανό (ψιλοκομμένο)αλάτιμείγμα πιπεριών2 κ.σ. ελαιόλαδο...
Σελινόριζα τηγανιτή
Αντι πατατάκια, σελινόριζα τηγανητή που πέρα απο θρεπτική είναι νοστιμότατη και αρέσει πολύ και στα παιδιά. Σελινόριζα τηγανιτή 1 σελινόριζα (καθαρισμένη)αλεύριαλάτιελαιόλαδο (για το τηγάνισμα) Κόβουμε στα δυο την καθαρισμένη σελινόριζα και μετά σε λεπτές φετούλες...
Σαλάμι Αέρος με Μαρμελάδα Πορτοκάλι – El Salam
Απλό, γρήγορο, λαχταριστό. Σαλάμι αέρος και μαρμελάδα πορτοκάλι, συνδυασμός που διεγείρει τις αντιθέσεις και μαγεύει. Σαλάμι Αέρος με Μαρμελάδα Πορτοκάλι - El Salam Σαλάμι Αέρος (τουλάχιστον 20 φέτες)μαρμελάδα πορτοκάλι Σε κάθε φετούλα βάζετε ένα κουταλάκι του γλυκού...
Μύδια με Σπανάκι και Ρύζι
Μύδια με Σπανάκι και Ρύζι. Σε ένα τηγάνι γίνονται όλα με ενδιαφέρουσα γεύση που εξαρτάται κατά πολύ από τα μύδια (φρέσκα ή κατεψυγμένα). Μύδια με Σπανάκι και Ρύζι 1/2 κιλό μύδια (καθαρισμένα)500 γρ. φρέσκο σπανάκι (χοντροκομμένο)1 φλ. τσαγιού ρύζι2 φλ. τσαγιού νερό...
Σαλάτα Σπανάκι με Φράουλες και Φέτα
Σαλάτα Σπανάκι με Φράουλες και Φέτα Σαλάτα Σπανάκι με Φράουλες και Φέτα 500 γρ. σπανάκι4 φλ. φράουλες (κομμένες)1/2 φλ. ελαιόλαδο1/4 φλ. ξύδι1/2 φλ. ζάχαρη (λευκή)1/4 κγ. πάπρικα2 κσ. σουσάμι Καθαρίζουμε, πλένουμε καλά και κόβουμε το σπανάκι μας σε ένα μεγάλο...
