Δροσερή αγγουροσαλάτα. Δροσερή αγγουροσαλάτα 2 αγγούρια (ψιλοκομμένα)1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)2 κ.σ. χυμό λεμονιού2 κ.σ. γιαούρτιαλάτιπιπέρι1/2 κ.γ. ζάχαρη1 κ.γ. φρέσκο άνηθο (ψιλοκομμένο) Σε σαλατιέρα ανακατέψουμε τα αγγούρια και τα κρεμμύδια μαζί. Στην σαλατιέρα...
Πικάντικη γρήγορη πατατοσαλάτα, με μουστάρδα και σέλινο για έκτακτες περιπτώσεις. Πατατοσαλάτα πικάντικη 1/2 kg. πατάτες2 σέλινακάπαρηαγγουράκι τουρσίαλάτι (χοντρό)μείγμα πιπεριώνΓια τη σως3 κ.σ. ελαιόλαδο3 κ.γ. μουστάρα (Dijon)2 κ.γ. λευκό ξύδι ((μπαλσάμικο))Χυμό από...
Χειμωνιάτικη πανδαισία λαχανικών με αντικαρκινικές και όχι μόνο ιδιότητες. Είναι πολύχρωμη, απόλυτα γευστική και πικάντικη όσο επιθυμούμε. Η πολίτικη σαλάτα είναι μια από τις αγαπημένες μου σαλάτες, που κάθε φορά που κόβω τα λαχανικά μοσχομυρίζει η κουζίνα και εγώ....
Σαλάτα με νιόκι πατάτας για πικ νικ Σαλάτα με νιόκι πατάτας Νιόκι πατάταςΕλιές Καλαμών (ροδέλες)ντοματίνιαΣάλτσα πέστο (Βασιλικού) Βράζουμε τα νιόκι και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Κόβουμε τα ντοματίνια στα δύο και αναμειγνύουμε όλα τα υλικά σε σαλατιέρα. Για την Συνταγή...
Πέννες με τόνο, κρύο πιάτο ως σαλάτα ή συνοδευτικό, πανεύκολο, για κάθε τύπου γρήγορα γεύματα μα και για το πικ νικ Σαλάτα πέννες με τόνο 200 γρ. καλαμπόκι (βρασμένο)κάπαρηπιπεριές κόκκινες-κίτρινες1 κονσέρβα τόνο (σε νερό)Για την...
Χορταστικό ρύζι με πικάντικη γεύση των λαχανικών. Λίγο μπελαλίδικη η διαδικασία αλλά το αποτέλεσμα σε αποζημιώνει ακόμη και την επόμενη μέρα στο γραφείο. Ηλιέλαιο απαραίτητα και προσοχή στο αλάτι! Κινέζικο ρύζι με λαχανικά και σόγια 300 γρ. Φασολάκια στρογγυλά...
Όξινη από το λεμόνι, αλατισμένη από την ρέγκα και παρέα με το λάχανο, αποτελεί την αγαπημένη χειμωνιάτικη σαλάτα που ενέργεια σε γεμίζει. Σαλάτα με λάχανο και καπνιστή ρέγκα 1 μικρό λάχανο (ψιλοκομμένο)1/2 ματσάκι κόλιανδρο (ή μαϊντανό) (χοντροκομμένο)2 πιπεριές...
Αντι πατατάκια, σελινόριζα τηγανητή που πέρα απο θρεπτική είναι νοστιμότατη και αρέσει πολύ και στα παιδιά. Σελινόριζα τηγανιτή 1 σελινόριζα (καθαρισμένη)αλεύριαλάτιελαιόλαδο (για το τηγάνισμα) Κόβουμε στα δυο την καθαρισμένη σελινόριζα και μετά σε λεπτές φετούλες...
