Λαχταριστά τορτελίνια με σάλτσα βούτυρου και σκόρδου! Τα τορτελίνια είναι χορταστικά ζυμαρικά, όποια κι αν είναι η γέμισή τους. Το ιδανικό είναι να τα τρως φρέσκα με γέμιση τυριού και με σπανάκι. Τορτελίνια με σάλτσα σκόρδου 1 πακέτο τορτελίνια (με γέμιση τυριού)1 lt...
Linguine με σάλτσα τόνου Linguine με σάλτσα τόνου 1 πακέτο Linguine2 κονσέρβες Τόνου σε νερό1 κονσέρβα αποφλοιωμένα ντοματάκια2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες)4 κ.σ. ελαιόλαδο1-2 μικρά κρεμμύδια (κομμένα)κάππαρηαλάτιμείγμα πιπεριών Στην κατσαρόλα βάζουμε το λάδι ίσα να...
Κατεψυγμένες γαρίδες και μύδια στο τηγάνι με σπαγγέτι. Σπαγγέτι με μύδια και γαρίδες 350 γρ. μύδια (ψίχα)350 γρ. γαρίδες (αποφλοιωμένες)300 ml λευκό κρασί200 γρ. Παρμεζάνα (τριμμένη)500 γρ. ζυμαρικά (σπαγγέτι)1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)1 σκελίδα σκόρδοφρέσκο πιπέρι Σε...
Πέννες με τόνο, κρύο πιάτο ως σαλάτα ή συνοδευτικό, πανεύκολο, για κάθε τύπου γρήγορα γεύματα μα και για το πικ νικ Σαλάτα πέννες με τόνο 200 γρ. καλαμπόκι (βρασμένο)κάπαρηπιπεριές κόκκινες-κίτρινες1 κονσέρβα τόνο (σε νερό)Για την...
Πένες με σπανάκι και κρέμα γάλακτος! Πένες με σπανάκι και κρέμα γάλακτος 1/2 πακέτο πένες300 γρ. σπανάκι1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη)1 κούπα παρμεζάνα (τριμμένη)1 κούπα κρέμα γάλακτοςελαιόλαδοπιπέρι Σε κατσαρόλα ή μεγάλο βαθύ τηγάνι...
Η πιο απλή κόκκινη σάλτσα για μακαρόνια με καροτένια γεύση Λινγκουίνι με καροτένια κόκκινη σάλτσα 1/2 πακέτο λιγκουίνι1 κονσέρβα ντοματάκια1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης1-2 καρότα1 ξερό κρεμμύδι1 σκελίδα σκόρδοελαιόλαδοαλάτι μείγμα πιπεριών Σε μικρή κατσαρόλα τσιγαρίζεις...
Θέλεις ένα γρήγορο κ ελαφρύ πιάτο ζυμαρικών που να διεγείρει όλες τις αισθήσεις; Τότε δοκίμασε το, σε συνδυασμό με παγωμένο λευκό κρασί. Μαλφαντίνες με Ελαιόλαδο και Σκόρδο 1/2 πακέτο μαλφατίνες (ή όποιο άλλο πλατύ ζυμαρικό)1 σκελίδα σκόρδο100 ml ελαιόλαδο1 πιπεριά...
Μαλφαντίνες με ντοματίνια στο τηγάνι. Μαλφαντίνες με ντοματίνια 500 γρ. ντοματίνια (κομμένα στη μέση)500 γρ. μαλφατίνες3 σκελίδες σκόρδο1 πιπεριά τσίλι (ψιλοκομμένη)1/3 της κούπας ελαιόλαδο (έξτρα παρθένο)αλάτιμείγμα πιπεριών (φρεσκοτριμμένο) Σε αντικολλητικό τηγάνι,...
Σαλάτα ζυμαρικών με φέτα και ντομάτα που είναι ένα πλήρες γεύμα για κάθε ώρα και γευστικότατο συνοδευτικό σε κάθε γεύμα. Σαλάτα ζυμαρικών με φέτα και ντομάτα αλάτιμείγμα πιπεριών1/2 πακέτο ζυμαρικά (φιογκάκι, βίδες ή κοχύλι)2 ντομάτες (ξεφλουδισμένες και...
Μακαρόνια χοντρά με κιμά. Η κλασική μακαρονάδα! Μακαρόνια χοντρά με κιμά 1 πακέτο σπαγγέτι (χοντρά)1/2 κιλό κιμάς (μοσχαρίσιος)250 γρ. Pummaro2 σκ. σκόρδο (ψιλοκομμένο)1/3 φλ. ελαιόλαδο1-2 μικρά κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)1 ποτήρι κρασί1 κουταλιά Κέτσαπ1 κουταλιά...
