Ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι πιπεριά και μαϊντανός όπως την τρώνε οι γείτονες μας Τούρκοι.

Συστατικά:

  • 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα
  • 1 Αγγούρι μέτριο
  • 1 κρεμμύδι ξερό μέτριο
  • 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • Λίγο μαϊντανό
  • Ελαιόλαδο
  • Μηλόξυδο
  • Αλάτι, Πιπέρι

Οδηγίες Συνταγής:

Ξεφλουδίζεις την ντομάτα και την κόβεις σε μικρά κομμάτια. Ψιλοκόβεις όλα τα υπόλοιπα υλικά και στην σαλατιέρα τα ανακατεύεις. Προσθέτεις κατά βούληση ελαιόλαδο, ξύδι, αλάτι και πιπέρι και την σερβίρεις. Επίσης είναι ιδανική για να ανακατευθεί με ρύζι βρασμένο. Ιδιαίτερα αυτός ο συνδυασμός θα μπορούσα να τον καταχωρήσω ως ξεχωριστή συνταγή για κρύο ρύζι. Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε!

Για την Συνταγή

  • Πρώτη δημοσίευση συνταγής: 10/09/16
  • Αρχική ιδέα: Στην Κωνσταντινούπολη ένα βράδυ