Baby πατάτες με μανιτάρια στον φούρνο, αρωματισμένα με πορτοκάλι και δεντρολίβανο Baby πατάτες με μανιτάρια στον φούρνο 1 κιλο πατάτες baby (κομμένες στη μέση)6 μανιτάρια (πορτομπέλο, κομμένα στα 4)250 γρ μανιτάρια (λευκά)300 ml πορτοκάλι (χυμός)½ λεμόνι (χυμός)2...
Απλό, χωριάτικο, αλλά υπέροχο πιάτο για τις μέρες που δεν έχουμε πολλή όρεξη για μαγειρέματα. Φασολάκια με πατάτες λαδολέμονο 1 κιλό φασολάκια στρογγυλά ( κατεψυγμένα)6 πατάτεςλεμόνιελαιόλαδο Σε αλατισμένο νερό που βράζει ρίχνουμε τις πατάτες και περίπου στην μέση...
Ψαρόσουπα με τρία μυρωδικά και κύμινο Ζυμαρικά με κολοκυθάκια και λευκή σάλτσα 4 κολοκυθάκια (μικρά τρυφερά με τα λουλούδια τους)1/4 φλ ελαιόλαδοΜπόλικο πιπέρι ( φρεσκοτριμμένο)κατά βούληση Αλάτι500 γρ όποιο ζυμαρικό επιθυμείτεΓια τη σάλτσα κρασιού:1 κρεμμύδι (ξερό )1...
Πατάτες στον φούρνο σαν τηγανητές, χωρίς πολύ λάδι, πεντανόστιμες που δεν σε βαρυστομαχιάζουν. Ιδανικές και για παιδιά. Ποια είναι όμως η προέλευση της τηγανητής πατάτας; Υποστηρίζεται ότι οι τηγανητές πατάτες έχουν καταγωγή από το Βέλγιο και η διαμάχη των Γάλλων και...
Πατάτες, καρότα, μήλα και σκόρδο με αρωματικά βότανα στο φούρνο Πατάτες, καρότα, μήλα και σκόρδο με αρωματικά βότανα στο φούρνο 400 γρ. πατατούλες baby (πλυμένες με τη φλούδα)400 γρ. μεγάλα καρότα ( καθαρισμένα και κομμένα σε χοντρές ροδέλες)200 γρ. μήλα (καθαρισμένα...
Πατάτες φούρνου με μπύρα Πατάτες φούρνου με μπύρα 8 πατάτα(ες)1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο2 λεμόνι(α) (χυμός)2 κ.σ. μουστάρδα1 κουτάκι μπύρα (330 ml)ρίγανη (αποξηραμένη ή φρέσκια)αλάτιπιπέρι Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα. Καθαρίζεις και κόβεις τις...
Φουρνιστές πατάτες Φουρνιστές πατάτες 1 kg πατάτες3 κ.σ. σιμιγδάλι (ψιλό)1 κ.σ. φρέσκο δεντρολίβανο (ψιλοκομμένο)3 γεμάτες κουταλιές βούτυρο3-4 κ.σ. ελαιόλαδο Βάζεις τον φούρνο να προθερμαίνεται στον αέρα, στους 180°C. Βράζεις μία κατσαρόλα με νερό, μπόλικο αλάτι....
Γλυκοπατάτα που μόνο στο όνομα μοιάζει με την πατάτα. Πεντανόστιμη όπως και να την μαγειρέψεις! Οι γλυκοπατάτες είναι γλυκά, αμυλούχα λαχανικά ρίζας, που καλλιεργούνται παγκοσμίως. Τις βρίσκετε σε ποικίλα μεγέθη και χρώματα - συμπεριλαμβανομένων του πορτοκαλί, του...
Ρεγκοσαλάτα με σταφίδες. Ιδιαίτερο συνοδευτικό για στρώση σε καρβουδισμένο ψωμί ή και σκέτο. Ρεγκοσαλάτα με σταφίδες 1 μεγάλο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)2 μέτριες πατάτεςχυμό και ξύσμα από ½ λεμόνι ακέρωτο2 φιλέτα ρέγκα καπνιστή (κομμένα σε μέτρια κομμάτια)1/2 φλιτζάνι...
Πεντανόστιμες πατάτες συνταγή από Βομβάη. Μια συνταγή, για ένα εξαιρετικό συνοδευτικό πιάτο. Ένα πιάτο που πιθανά άρχισε από Ινδικά εστιατόρια. Ότι πρέπει για ένα τραπέζι με δυνατές γεύσεις. Συνοδεύουν όποιο άλλο ινδικό πιάτο επιθυμείτε μα ταιριάζουν και με ντιπ...
