Μαγειρεύουμε
Το έτοιμο - γρήγορο φαγητό δεν μας αρέσει. Το κρέας δεν το θέλουμε πολύ μα όταν μαζί στην κουζίνα τότε παίζουμε και δοκιμάζουμε. Αγόρια είμαστε και σαν αγόρια μαγειρεύουμε, μα όχι μόνο για να χορτάσουμε!
Χαλβάς Πορτοκαλιού
Χαλβάς πορτοκαλένιος ελαφρύς, δροσερός και απολαυστικός, χωρίς λιπαρά και γάλα. Το πορτοκάλι του χαρίζει γεύση, χρώμα και όξινους τόνους στην επίγευση. Το ξύσμα του πορτοκαλιού, με τα αιθέρια έλαια, τονίζει το άρωμά του. Χαλβάς Πορτοκαλιού Για το γλυκό1250 γρ. νερό400...
Μεξικάνικη πολύχρωμη σαλάτα με φασόλια
Μεξικάνικη πολύχρωμη σαλάτα με φασόλια που λατρέψανε τα παιδιά μου. Μεξικάνικη πολύχρωμη σαλάτα με φασόλια Για τη σαλάτα1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια1 κονσέρβα καλαμπόκι (μικρή)1 κόκκινη πιπεριά1 κίτρινη πιπεριά1 ντομάτα (χωρίς σπόρια)1 καρότοΓια τη βινεγκρέτ3 κ.σ....
Ομελέτα με Μανιτάρια Πλευρώτους
Ομελέτα με μανιτάρια πλευρώτους για ένα απολαυστικό πρωινό, για συνοδευτικό ή και για γέμιση σε σάντουιτς. Ομελέτα με Μανιτάρια Πλευρώτους 4 αυγάμανιτάρια Πλευρώτους ((όσα θέλετε))1/2 κούπα παρμεζάνα (τριμμένη)1 κ.σ. γάλα1 κ.σ. ελαιόλαδο1 σκελίδα σκόρδοαλάτιπιπέρι Σε...
Ρύζι στον ατμό με Μανιτάρια Πλευρώτους Σοτέ
Λεμονοπίπερο σε μανιτάρια πλευρώτους και ρύζι στον ατμό. Μια γευστική πανδαισία όπου το απλό γίνεται χορταστικό, ελαφρύ, πεντανόστιμο. Ρύζι στον ατμό με Μανιτάρια Πλευρώτους Σοτέ 1/2 κούπα ρύζι (μακρύκοκκο)1 κούπα νερόμανιτάρια Πλευρώτους ((όσα θέλετε))ελαιόλαδο ((όχι...
Μοσχαράκι Κατσαρόλας από την Μπρούνα
Μοσχαράκι Κατσαρόλας όπου όσες φορές και αν το φτιάξω ποτέ δεν είναι το ίδιο με αυτό της μητέρας μου. Ιδανικό και για σάντουιτς επόμενων ημερών στο γραφείο. Μοσχαράκι Κατσαρόλας από την Μπρούνα 1 kg. Μοσχάρι εισαγωγής Δανίας ( Κιλότο ή στρογγυλό ή στέρνα, να μην έχει...
Τοματίνια Γεμιστά
Τοματίνα γεμιστά με ανθότυρο, ροκφόρ και φιστίκια Αιγίνης. Μικρές κόκκινες λαχταριστές μπουκιές! Τοματίνια Γεμιστά 10-12 τοματίνια ((500 γρ.))200 γρ. ροκφόρ100 γρ. ανθότυροφιστίκια Αιγίνης Τα πλένετε και προσεκτικά κόβετε το πάνω μέρος τόσο όσο να μένει σαν καπελάκι....
