Μαγειρεύουμε
Το έτοιμο - γρήγορο φαγητό δεν μας αρέσει. Το κρέας δεν το θέλουμε πολύ μα όταν μαζί στην κουζίνα τότε παίζουμε και δοκιμάζουμε. Αγόρια είμαστε και σαν αγόρια μαγειρεύουμε, μα όχι μόνο για να χορτάσουμε!
Τάρτα με ντοματίνια
Τάρτα με ντοματίνια και ανθότυρο, μούρλια γεύση σαν πίτσα που σε μαγεύει Τάρτα με ντοματίνια 1 πακέτο ζύμη κουρού ((Χρυσή Ζύμη))300 γρ. ντοματίνια3 μεγάλα κρεμμύδια1 σκελίδα σκόρδο250 γρ. ανθότυρορίγανηχοντρό αλάτιπιπέρικαφέ ζάχαρηελαιόλαδο Τουλάχιστον μια ώρα...
Πολύχρωμες πιπεριές με σύκα, δαμάσκηνα και μέλι
Πολύχρωμες πιπεριές με σύκα και δαμάσκηνα παρέα με το ρύζι ατμού ήταν μια γευστική εκπληξη στο κυριακάτικο τραπέζι. Πολύχρωμες πιπεριές με σύκα, δαμάσκηνα και μέλι 3-4 μεγάλα κρεμμύδια2 σκελίδες σκόρδο1 κ.γ. ζάχαρη1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο1/2 ποτήρι λευκό...
Λάχανο με λουκάνικο στην κατσαρόλα
Λάχανο με λουκάνικο στην κατσαρόλα, Sauerkraut (ζάουερκράουτ). Λάχανο με λουκάνικο στην κατσαρόλα 1 λάχανο (άσπρο )1 ξερό κρεμμύδι (μέτριο )1 πράσινο μήλο1 κ.γ. ζάχαρη1 κ.γ. κύμινο1 κ.γ. πιπέρι2 κ.σ. αλάτι1 μικρό ποτήρι λευκό κρασί1 μικρό ποτήρι μηλόξυδο (ή λευκό...
Πατάτες φούρνου με μπύρα
Πατάτες φούρνου με μπύρα Πατάτες φούρνου με μπύρα 8 πατάτα(ες)1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο2 λεμόνι(α) (χυμός)2 κ.σ. μουστάρδα1 κουτάκι μπύρα (330 ml)ρίγανη (αποξηραμένη ή φρέσκια)αλάτιπιπέρι Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα. Καθαρίζεις και κόβεις τις...
Ζυμαρικά με βότκα και σολομό
Ζυμαρικά με βότκα και σολομό Ζυμαρικά με βότκα και σολομό 500 γρ. μεγάλα κοχύλια400 γρ. σολομός (φιλέτο)2 κ.σ. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι1 σκελίδα σκόρδο80 γρ. βότκα250 γρ. κρέμα γάλακτος (35%)2 κ.σ. κάππαρηξύσμα από 2 λάιμχυμό από 1 λάιμπαρμεζάνα (τριμμένη)αλάτιπιπέρι...
Χωριάτικο Λουκάνικο στον Φούρνο
Χωριάτικο Λουκάνικο στον Φούρνο Χωριάτικο Λουκάνικο στον Φούρνο λίγο νέρο1 μεγάλο χωριάτικο λουκάνικο1 κούπα ρύζι ((προαιρετικά στον ατμό)) Σε ένα μικρό στρογγυλό ταψί βάζεις ένα δάχτυλο νερό και προσθέτεις το λουκάνικο. Τοποθετείς το ταψί στον φούρνο και ψήνεις για...
