Κατεψυγμένες γαρίδες και μύδια στο τηγάνι με σπαγγέτι. Σπαγγέτι με μύδια και γαρίδες 350 γρ. μύδια (ψίχα)350 γρ. γαρίδες (αποφλοιωμένες)300 ml λευκό κρασί200 γρ. Παρμεζάνα (τριμμένη)500 γρ. ζυμαρικά (σπαγγέτι)1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)1 σκελίδα σκόρδοφρέσκο πιπέρι Σε...
Τα τηγανητά ψάρια όπως αθερίνα, γαύρος είναι από τα αγαπημένα μου πιάτα. Στην ανάγκη μου για εναλλακτική εκδοχή, δοκίμασα το ντιπ γιαουρτιού με μουστάρδα που πραγματικά διαφοροποίησε κατά πολύ τον τρόπο που τα έτρωγα μέχρι και σήμερα. Ντιπ γιαουρτιού με μουστάρδα για...
Πανεύκολα, ταχύτατα και πιο ελαφρύ σολομό, νομίζω δεν υπάρχει. Φιλέτο σολομού τυλιγμένο σε χαρτί ψησίματος και σε 20 λεπτά έχεις έτοιμο γεύμα. Αν πάλι για τραπέζι φίλων, τότε πολλά φιλέτα, πολλές φωλιές και ασχολήσου με ορεκτικά, συνοδευτικά και σαλάτες. Ο σολομός θα...
Μαρινάδα για κοτόπουλο, εύκολη, γρήγορη και πολύ νόστιμη. Κοτόπουλο μαριναρισμένο με μέλι και μουστάρδα Συστατικά Σάλτσας2σ μπούτια κοτόπουλου2 κ.σ. μουστάρδα (Dijon)1 κ.σ. μέλι1 κ.γ. σκόνη σκόρδου ((ή μια σκελίδα λιωμένη))1 λεμόνι ((Χυμός + ξύσμα))1 κλωναράκι...
Μύδια με σάλτσα μουστάρδας σε κατσαρόλα ή βαθύ τηγάνι. Μύδια με σάλτσα μουστάρδας 300 γρ. μύδια (κατεψυγμένα)1 ξερό κρεμμύδι (μικρό)1 σκ. σκόρδο1 κ.σ. μαϊντανό (ψιλοκομμένο)χυμό από 1 λεμόνι1 κ.σ. μουστάρδα1 ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασίελαιόλαδο (για την...
Μπρόκολο εναλλακτικό, πεντανόστιμο, αφράτο και ελαφρύ. Μπρόκολο με Παρμεζάνα και Γιαούρτι 1 μπρόκολο (μεσαίου μεγέθους) (χωρισμένο σε φούντες)300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό (με 2% λιπαρά)3 κ.σ. μουστάρδα2 κ.γ. πάπρικα1 κ.γ. μοσχοκάρυδο50 γρ. παρμεζάνα...
Πικάντικη γρήγορη πατατοσαλάτα, με μουστάρδα και σέλινο για έκτακτες περιπτώσεις. Πατατοσαλάτα πικάντικη 1/2 kg. πατάτες2 σέλινακάπαρηαγγουράκι τουρσίαλάτι (χοντρό)μείγμα πιπεριώνΓια τη σως3 κ.σ. ελαιόλαδο3 κ.γ. μουστάρα (Dijon)2 κ.γ. λευκό ξύδι ((μπαλσάμικο))Χυμό από...
Μερέντα με τυρί κρέμα και καρύδια, το πιο γρήγορο γλυκό, απίθανο σε γεύση. Tσιζκέικ μερέντα με τυρί κρέμα 50 γρ. μπισκότα (τύπου Digestive)75 γρ. βούτυρο (Lurpak)400 γρ. μερέντα100 γρ. καρύδια500 γρ. τυρί κρέμα (καλής ποιότητας (Μασκαρπόνε ή Φιλαδέλφεια) σε...
Χειμωνιάτικη πανδαισία λαχανικών με αντικαρκινικές και όχι μόνο ιδιότητες. Είναι πολύχρωμη, απόλυτα γευστική και πικάντικη όσο επιθυμούμε. Η πολίτικη σαλάτα είναι μια από τις αγαπημένες μου σαλάτες, που κάθε φορά που κόβω τα λαχανικά μοσχομυρίζει η κουζίνα και εγώ....
Η πιο γρήγορη πίτσα όπου η χρήση της αραβικής πίτας δίνει την λύση σε εμάς που ακόμη, ζύμη δεν φτιάχνουμε 🙂 Πίτσα με αραβική πίτα 1 πακέτο Αραβικές πίτες (μεσαίες)1 κουτί πουμαρό1 κ.γ. κέτσαπ5-10 σταγόνες ταμπάσκο5-10 ντοματίνια1 κρεμμύδι1 σκελίδα σκόρδο200 γρ....
