Λαχταριστά τορτελίνια με σάλτσα βούτυρου και σκόρδου! Τα τορτελίνια είναι χορταστικά ζυμαρικά, όποια κι αν είναι η γέμισή τους. Το ιδανικό είναι να τα τρως φρέσκα με γέμιση τυριού και με σπανάκι. Τορτελίνια με σάλτσα σκόρδου 1 πακέτο τορτελίνια (με γέμιση τυριού)1 lt...
Μπαρμπούνια τηγανητά με σιμιγδάλι θεϊκά! Ενα μεσημέρι απο την λαϊκή αγόρασα ένα κιλό για το Σαββατοκύριακο. Ηταν τόσο νόστιμα που τα καταβρόχθισα με μιας. Ισως έσπασα ρεκόρ στο πόσο γρήγορα τα έφαγα! Το μπαρμπούνι ζει σε πολλές θάλασσες των ευκράτων περιοχών του...
Πικάντικα Νούντλς συνταγή από Σινγκαπούρη που σε ένα σκέυος, στο τηγάνι, γίνονται όλα! Αυτα τα νουντλς ειναι ψιλα σαν νήματα. Κατασκευασμένα από φασόλια mung (πράσινα φασόλια), ίδια με εκείνα που χρησιμοποιουνται για φυτρα. Είναι ιδιαιτερα δημοφιλή στην Ασία,...
Τηγανητό ρύζι με μανιτάρια και μπαμπού. Τηγανητό ρύζι με μανιτάρια και μπαμπού 300 γρ. ρύζι μπασμάτι400 γρ. μανιτάρια λευκά (χοντροκομμένα)1 κονσέρβα μπαμπού1 πράσινη πιπεριά τσίλι2 μέτρια ξερά κρεμμύδια (ψιλοκομμένα)4 φρέσκα κρεμμύδια2 κ.σ. σκόρδο2 κ.σ. τζίντζερ1...
Linguine με σάλτσα τόνου Linguine με σάλτσα τόνου 1 πακέτο Linguine2 κονσέρβες Τόνου σε νερό1 κονσέρβα αποφλοιωμένα ντοματάκια2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες)4 κ.σ. ελαιόλαδο1-2 μικρά κρεμμύδια (κομμένα)κάππαρηαλάτιμείγμα πιπεριών Στην κατσαρόλα βάζουμε το λάδι ίσα να...
Πεντανόστιμες πατάτες συνταγή από Βομβάη. Μια συνταγή, για ένα εξαιρετικό συνοδευτικό πιάτο. Ένα πιάτο που πιθανά άρχισε από Ινδικά εστιατόρια. Ότι πρέπει για ένα τραπέζι με δυνατές γεύσεις. Συνοδεύουν όποιο άλλο ινδικό πιάτο επιθυμείτε μα ταιριάζουν και με ντιπ...
Τηγανητό ρύζι με αυγό και κάρυ, με αρκετό κρεμμύδι, σκόρδο, πάπρικα και κουρκουμά! Το τηγανητό ρύζι με αυγό είναι ένα από τα δημοφιλέστερα Κινέζικα πιάτα. Πρόκειται για ένα κλασσικό τηγανητό ρύζι (stir-fry) το οποίο συνήθως περιλαμβάνει σόγια σος, κρεμμύδια και αυγά,...
Νουντλς με Blue Dragon σως, πεντανόστιμο κινέζικο στο σπίτι! Νουντλς με Blue Dragon σως 250 γρ. νουντλς1 πορτοκαλί πιπεριά (χοντροκομμένη)1 κίτρινη πιπεριά (χοντροκομμένη)1 ξερό κρεμμύδι (χοντροκομμένο)2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες)300 γρ. φασολάκια στρογγυλά...
Ινδικό κοτόπουλο με κάρυ και γιαούρτι. Πολύ νόστιμο, ιδιαίτερη γεύση και το κυριότερο ένα εύκολο φαγητό που θα το αγαπήσει όλη η οικογένεια! Το κάρυ στην πραγματικότητα είναι ένα μείγμα μπαχαρικών. Δεν υπάρχει ένα συγκεκριμένο μείγμα, αλλά χιλιάδες εκδοχές, αφού...
Ψάρι λαυράκι με φινόκιο στον φούρνο. Μια συνταγή για όλα τα ψάρια που συνιστώ ανεπιφύλακτα. Θέλεις ψητό ψάρι στον φούρνο, εύκολα και γρήγορα. Διάβασε την ακόλουθη συνταγή και θα με θυμηθείς. Λαυράκι με φινόκιο στον φούρνο 1 λαυράκι ((400 γρ.))1/2...
