Μαγειρεύουμε
Το έτοιμο - γρήγορο φαγητό δεν μας αρέσει. Το κρέας δεν το θέλουμε πολύ μα όταν μαζί στην κουζίνα τότε παίζουμε και δοκιμάζουμε. Αγόρια είμαστε και σαν αγόρια μαγειρεύουμε, μα όχι μόνο για να χορτάσουμε!
Φέτες από μήλο με μέλι και κανέλλα
Φέτες από μήλο με μέλι και κανέλλα. Παραδοσιακό επιδόρπιο ή και πρωινό που μεγάλωσε γενιές και γενιές. Φέτες από μήλο με μέλι και κανέλλα 1 κόκκινο μήλο1 φέτα λεμονιούμέλικανέλλα Παίρνεις το σκληρό μα γλυκό κόκκινο μήλο και με την φλοίδα το κόβεις σε λεπτές φέτες. Με...
Βραστά αβγά με καπνιστή πέστροφα
Βραστά αβγά με καπνιστή πέστροφα για το πρωινο ή και για ορεκτικό στο τραπέζι Βραστά αβγά με καπνιστή πέστροφα 4 βρασμένα αυγά (σφιχτά)60 γρ. φιλέτο πέστροφας (τεμαχισμένο)2 κ.σ. μαγιονέζα1 κ.σ. κάππαρη2 κ.σ. χυμός λεμονιού1 κ.σ. μαϊντανός (τριμμένος)1/4 κ.γ. κύμινο...
Κουνουπίδι ψητό στο φούρνο
Κουνουπίδι ολόκληρο στο κέντρο του τραπεζιού, εντυπωσιακό στην όψη, διαφορετικό την γεύση. Το κουνουπίδι, ανήκει σε μία ακόμα ποικιλία βρώσιμων λουλουδιών η χρήση της οποίας, σύμφωνα με τους ειδικούς, μας πηγαίνει πίσω στην εποχή της Αρχαίας Ελλάδας. Οι ποικιλίες του;...
Σολομός με σόγια στο τηγάνι
Σολομός με σόγια στο τηγάνι Σολομός με σόγια στο τηγάνι 2 φιλέτα σολομού (κομμένα κατά μήκος στα 2-3 cm)φρέσκο κρεμμυδάκι (ψιλοκομμένο)130 ml ελαιόλαδο1 κ.σ. χυμός τζίντζερ2-3 κ.σ. σόγια σωςφρεσκοτριμμένο πιπέρι Ψιλοκόβεις το κρευμμυδάκι και το έχεις έτοιμο για...
Σολομός μαριναρισμένος με σογια στο τηγάνι
Σολομός μεγειρεμένος κοντά στις Ιαπωνικές συνήθειες, εύκολα και γρήγορα στο τραπέζι σου. Σολομός μαριναρισμένος με σογια στο τηγάνι 4 φιλέτα σολομού ((με δέρμα))3 σκελίδες σκόρδο1 κ.σ. χυμός τζίντζερ3 κ.σ. σόγια σως3 κ.σ. μέλι2 κ.σ. lime2 φρέσκα κρεμμυδάκιασουσάμι...
Σάλπες ψητές στη σχάρα
Σάλπες ψητές στη σχάρα. Η σάλπα ψαρεύεται εύκολα με καλαμίδι και αγκίστρι δολωμένο με ζυμάρι, και το κρέας της τρώγεται από τον άνθρωπο, αν και δεν θεωρείται τόσο νόστιμο, αλλά χρησιμεύει και ως ζωντανό δόλωμα. Πιάνεται επίσης με δίχτυα και με κιούρτους. Σάλπες ψητές...
