Μαγειρεύουμε
Το έτοιμο - γρήγορο φαγητό δεν μας αρέσει. Το κρέας δεν το θέλουμε πολύ μα όταν μαζί στην κουζίνα τότε παίζουμε και δοκιμάζουμε. Αγόρια είμαστε και σαν αγόρια μαγειρεύουμε, μα όχι μόνο για να χορτάσουμε!
Ζυμαρικά με πέστο παντζαριού
Ζυμαρικά με πέστο παντζαριού Ζυμαρικά με πέστο παντζαριού 500 γρ. ζυμαρικά (της αρέσκειάς σου)500 γρ. παντζάρια (βρασμένα)100 γρ. καρύδια50 γρ. παρμεζάνα (τριμμένη)50 γρ. ελαιόλαδο2 σκελίδες σκόρδοξύσμα από 1 λεμόνι1 κ.σ. χυμό λεμονιούαλάτιπιπέρι Σε κατσαρόλα με νερό...
Ζυμαρικά με σάλτσα από πράσο και μανιτάρια
Ζυμαρικά με σάλτσα από πράσο και μανιτάρια. Διατροφή νόστιμη, θρεπτική ιδανική για να φάνε και τα παιδιά πράσα χωρίς να το γνωρίζουν. Ένα φλιτζάνι πράσα, δηλαδή σχεδόν ένα ολόκληρο πράσο, παρέχει μόλις 54 θερμίδες κι έτσι τα πράσα μπορούν να προσθέσουν όγκο στο γεύμα...
Φουρνιστές πατάτες
Φουρνιστές πατάτες Φουρνιστές πατάτες 1 kg πατάτες3 κ.σ. σιμιγδάλι (ψιλό)1 κ.σ. φρέσκο δεντρολίβανο (ψιλοκομμένο)3 γεμάτες κουταλιές βούτυρο3-4 κ.σ. ελαιόλαδο Βάζεις τον φούρνο να προθερμαίνεται στον αέρα, στους 180°C. Βράζεις μία κατσαρόλα με νερό, μπόλικο αλάτι....
Γαύρος σκορδάτος στο φούρνο
Γαύρος σκορδάτος στο φούρνο Γαύρος σκορδάτος στο φούρνο 1 kg γαύρος1/2 κ.γ. αλάτι1/4 κ.γ. πιπέρι3 κ.σ. σκόρδο1 μικρή και χωρίς σπόρια πιπεριά τσίλι (ψιλοκομμένη)χυμό από 1 λεμόνι1 κ.γ. ρίγανη (ξερή)50 γρ. ελαιόλαδο50 γρ. νερό + λίγο ακόμα για το ψήσιμο ((αν...
Ρύζι με κάρυ
Απλό ρύζι με κάρυ, γευστικό συνοδευτικό για κάθε είδους τραπέζωμα Ρύζι με κάρυ λίγο ελαιόλαδο1 φρέσκο κρεμμυδάκι1 κόκκινη πιπεριά1 φλιτζάνι ρύζι2 φλιτζάνια ζωμός λαχανικών1 κ.σ. κάρυαλάτιπιπέρι Για το ρύζι με κάρυ, στο γουόκ ζεσταίνεις το ελαιόλαδο και σοτάρεις τα...
Σαλάτα αγκινάρα με παρμεζάνα
Λεμονάτη σαλάτα αγκινάρα με παρμεζάνα. Η πιο απλή σαλάτα που έχεις φτιάξει ποτέ! Σαλάτα αγκινάρα με παρμεζάνα 1 βάζο "Αγκινάρες σε λάδι"100 γρ. παρμεζάνα (σε φλοίδες)1/2 λεμόνιφρεσκοτριμμένο πιπέρι Αγοράζεις ενα βαζάκι αγκινάρες σε λάδι και σε βαθύ πιατο...
