Το αυθεντικό πέστο Γένοβας με βασιλικό είναι μία κρύα σάλτσα που φτιάχνεται μόνο με 7 υλικά! Το αυθεντικό πέστο Γένοβας με βασιλικό, δημιουργήθηκε στην Liguria, μια όμορφη περιοχή στην βόρεια Ιταλία. Είναι πασίγνωστο παγκοσμίως! Το πέστο είναι ιταλικό παρασκεύασμα με...
Λαζάνια με σπανάκι και σάλτσα ντομάτας. Λαζάνια με σπανάκι και σάλτσα ντομάτας 500 γρ. λαζάνια (περασμένα απο βραστό νερό για 3 λεπτά)800 γρ. σπανάκι (καθαρισμένο, φρέσκο)800 γρ. χυμός ντομάτας (συμπυκνωμένος)ελαιόλαδο (λίγο)400 γρ. φέτα Βόνιτσας (μαλακή)400 γρ....
Ζυμαρικά με κολοκυθάκια και λευκή σάλτσα Ζυμαρικά με κολοκυθάκια και λευκή σάλτσα 4 μικρά κολοκυθάκια τρυφερά με τα λουλούδια τους1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδοπολύ φρεσκοτριμμένο πιπέριαλάτι500 γρ. όποιο ζυμαρικό επιθυμείτεΓια τη σάλτσα κρασιού:1 ξερό κρεμμύδι1 σκελίδα...
Βίδες με κρέμα και μανιτάρια Βίδες με κρέμα και μανιτάρια 500 γρ. πένες100 γρ. μπέικον (κομμένο σε κύβους)300 γρ. μανιτάρια (κομμένα σε φέτες)20 γρ. σκόρδο (ψιλοκομμένο)150 ml λευκό κρασί500 γρ. κρέμα γάλακτος150 γρ. παρμεζάνα (τριμμένη)πολύ λίγο...
Η πιο εύκολη σάλτσα ντομάτας για ζυμαρικά ή και για πίτσα, που μπορείς απλά να φτιάξεις, πολύ γρήγορα. Σάλτσα ντομάτας για ζυμαρικά ή και για πίτσα 2 κ.σ. πολτός ντομάτας200 ml βραστό νερό1 μικρό ξερό κρεμμύδι1 κ.γ. ζάχαρη1 κ.γ. Worcestershire σωςλίγο...
Λινγκουίνι με σάλτσα μανιταριών πορτσίνι. Μία πεντανόστημη, εύκολη και υγιεινή συνταγή! Λινγκουίνι με σάλτσα μανιταριών πορτσίνι! Το ξέρατε πως τα μανιτάρια πορτσίνι λέγονται και Βωλίτης ο εδώδιμος; Διεθνώς γνωστός ως Boletus edulis είναι ένας βασιδιομύκητας, που...
Ζυμαρικά με βότκα και σολομό Ζυμαρικά με βότκα και σολομό 500 γρ. μεγάλα κοχύλια400 γρ. σολομός (φιλέτο)2 κ.σ. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι1 σκελίδα σκόρδο80 γρ. βότκα250 γρ. κρέμα γάλακτος (35%)2 κ.σ. κάππαρηξύσμα από 2 λάιμχυμό από 1 λάιμπαρμεζάνα (τριμμένη)αλάτιπιπέρι...
Ζυμαρικά με πέστο παντζαριού Ζυμαρικά με πέστο παντζαριού 500 γρ. ζυμαρικά (της αρέσκειάς σου)500 γρ. παντζάρια (βρασμένα)100 γρ. καρύδια50 γρ. παρμεζάνα (τριμμένη)50 γρ. ελαιόλαδο2 σκελίδες σκόρδοξύσμα από 1 λεμόνι1 κ.σ. χυμό λεμονιούαλάτιπιπέρι Σε κατσαρόλα με νερό...
Ζυμαρικά με σάλτσα από πράσο και μανιτάρια. Διατροφή νόστιμη, θρεπτική ιδανική για να φάνε και τα παιδιά πράσα χωρίς να το γνωρίζουν. Ένα φλιτζάνι πράσα, δηλαδή σχεδόν ένα ολόκληρο πράσο, παρέχει μόλις 54 θερμίδες κι έτσι τα πράσα μπορούν να προσθέσουν όγκο στο γεύμα...
Συχνά ονομάζεται «κρέας χωρίς κόκαλα» ή «κρέας από το χωράφι». Η σόγια σε αντίθεση με το κρέας, περιέχει πρωτεΐνες χωρίς χοληστερόλη, για σύγχρονη υγιεινή διατροφή. Η σόγια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, κάλιο και πηγή μαγνησίου. Οι πρωτεΐνες συμβάλλουν στην αύξηση και...
