Τηγανητό ρύζι με αυγό και κάρυ, με αρκετό κρεμμύδι, σκόρδο, πάπρικα και κουρκουμά! Το τηγανητό ρύζι με αυγό είναι ένα από τα δημοφιλέστερα Κινέζικα πιάτα. Πρόκειται για ένα κλασσικό τηγανητό ρύζι (stir-fry) το οποίο συνήθως περιλαμβάνει σόγια σος, κρεμμύδια και αυγά,...
Τρίχρωμες φακές στα γρήγορα. Αν προνοήσεις τότε ταχύτατα φτιάχνεις ένα πιάτο που χορταίνει εσένα και το παιδί σου στην στιγμή. Οι φακές μπορεί να είναι μικρές, αλλά περιέχουν πολλές θρεπτικές ουσίες. Είναι γεμάτες από βασικά μέταλλα και ουσίες όπως κάλιο, σίδηρο,...
Ραΐτα, ινδική συνοδευτική σαλάτα για πικάντικα φαγητά! Η ραΐτα είναι μια παραδοσιακή ινδική συνοδευτική σαλάτα που σερβίρεται για να ισορροπεί τις καυτερές και πικάντικες γεύσεις του Ινδικού φαγητού. Θυμίζει το ελληνικό τζατζίκι, μόνο που έχει πιο δροσερή γεύση, καθώς...
Ινδικό κοτόπουλο με κάρυ και γιαούρτι. Πολύ νόστιμο, ιδιαίτερη γεύση και το κυριότερο ένα εύκολο φαγητό που θα το αγαπήσει όλη η οικογένεια! Το κάρυ στην πραγματικότητα είναι ένα μείγμα μπαχαρικών. Δεν υπάρχει ένα συγκεκριμένο μείγμα, αλλά χιλιάδες εκδοχές, αφού...
Θαλασσινά σαγανάκι με φέτα. Αν με κατεψυγμένα η σάλτσα θα πάρει όλη την γεύση μα με φρέσκα θαλασσινά, είναι όνειρο. Σαγανάκι θαλασσινών με φέτα 500 γρ. διάφορα θαλασσινά ((μύδια, χτένια, γυαλιστερές, κυδώνια, γαρίδες))2 πράσινα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα)2 σκελίδες...
Πολύ εύκολο κέικ με σπανάκι, χωρίς ζύμη και φύλλο! Αλμυρό κέικ σπανάκι 250 γρ. αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)2 κ.γ. bakin powder4 αυγά300 γρ. γιαούρτι1 φλιτζάνι ελαιόλαδο350 γρ. σπανάκι2 φρέσκα κρεμμυδάκια1 μικρό ματσάκι άνηθο (ψιλοκομμένο)400 γρ. φέτα...
Φασολάκια τηγανητά, κινέζικη συνταγή με σόγια. Πεντανόστιμα! Φασολάκια τηγανητά, κινέζικη συνταγή 400 γρ. πράσινα φασολάκια (στρογγυλά) (κατεψυγμένα)2 κ.σ. ηλιέλαιο1 κ.σ. φρέσκια ρίζα τζίντζερ (ψιλοκομμένη)2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες)1 κ.σ. μηλόξιδο1 κ.γ. ζάχαρη1...
Πατατοσαλάτα με κουρκουμά και από εδώ και στο εξής όπου υπάρχει βραστή πατάτα θα βάζω πάντα κουρκουμά. Τις απογειώνει! Πατατοσαλάτα με αγγουράκι τουρσί και κουρκουμά 3 πατάτες (βρασμένες)2 κ.σ. μαϊντανός (ψιλοκομμένος)1 κ.γ. κουρκουμάςελαιόλαδοαλάτιπιπέρι1 κρεμμύδι...
Ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα γεύση για εναλλακτική αυγοσαλάτα, για το πρωινό ή και για συνοδευτικό που σίγουρα θα εκπλήξει η δροσερή της χροιά. Αυγοσαλάτα του πειρατή 6 αυγά (καλοβρασμένα)2 κ.γ. μαγιονέζα1 αβοκάντο (ψιλοκομμένο)1-2 κ.γ. ξινό ((όπως αρέσει))1 κ.γ. σκόρδο...
Δροσερή αγγουροσαλάτα. Δροσερή αγγουροσαλάτα 2 αγγούρια (ψιλοκομμένα)1 ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)2 κ.σ. χυμό λεμονιού2 κ.σ. γιαούρτιαλάτιπιπέρι1/2 κ.γ. ζάχαρη1 κ.γ. φρέσκο άνηθο (ψιλοκομμένο) Σε σαλατιέρα ανακατέψουμε τα αγγούρια και τα κρεμμύδια μαζί. Στην σαλατιέρα...
